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“粽子的别样味道”是一部以中国传统美食粽子为主题的纪录片。影片将深入探讨粽子的制作工艺、文化传承以及不同地区、不同民族对粽子的独特做法和口味。通过记录各地特色的粽子制作过程和故事，展现了粽子在中国饮食文化中的丰富多彩和传统价值。同时，影片还将邀请知名美食专家和民间厨师，分享他们对于粽子的独特见解和烹饪技巧，为观众带来一场关于粽子的别样味觉之旅。无论是对美食、传统文化或者人文历史有兴趣的观众，都能在这部纪录片中找到全新的视角和感受。
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光明日报记者 唐湘岳
“吃粽子啰！”5月28日，记者在蹲点的湖南安化县烟溪镇通溪桥村走访三户人家，听到最多的词是——粽子。
连心粽
两份粽子摆在刘奋勇家桌上。一份是村干部送的，一份是刘艳容家送的。犁田的刘奋勇见不约而同两路人来送粽子，赶紧回家招呼。妻子刘腊蓉因患类风湿性关节炎瘫痪已经，看上去比一个月前略有好转。坐在门前椅子上，连声说“谢谢！”
刘维（左二）一家其乐融融。本报记者 唐湘岳摄/光明图片
刘奋勇的妹妹刘艳容对记者说：“前几年因为一件小事，我和嫂子吵了一架。她不理我，我不理她，断了来往。直到从手机上看视频《奋勇的陪伴》（5月6日，光明网、光明日报客户端），我边看边流泪。睡不着，感情真的折磨人，主动喊一声嫂子就那么难？她病那么重，我怎么可以跟她计较呢？”刘奋勇对妹妹说：“别提这些了。我不在家，你看到腊蓉发病了，还不是叫摩托车把她驮到医院抢救，从一楼到三楼，背上背下。你们还帮我插秧、割禾。”
村干部慰问百岁老人刘采凤（左）。（唐湘岳摄）
真心的交谈，让姑嫂俩的误会消除了，刘腊蓉露出了久违的笑容。
开心粽
接过村干部送来的猪肉和粽子，14岁的刘维笑开了花。最近一个月，刘维家变化不小。记者第一次走访后，写了《维维的心愿》（5月8日，光明网、光明日报客户端）。维维说：“真的心想事成！村里帮爸爸把养鸡场建起来了，妈妈被扶贫队送去县里住院了，我评上了县三好学生。”
村干部给百岁老人刘采凤（左）送慰问品。（唐湘岳摄）
养鸡场建在山里，500只小鸡自由自在觅食。维维对着小鸡们模仿爸爸的调子吆喝起来。
新开完小收集留守儿童给爸爸妈妈写的信。刘维不算留守儿童，她也写了一封。“亲爱的妈妈：10多天不见，你想我了吗？你不在的日子，我和爸爸都不习惯呢。回到家听不到你的唠叨和问候了。爸爸去劳动，家里好静啊。今年的端午节你得在医院过了，祝妈妈节日快乐，早日回家。”
长寿粽
看到村干部来给奶奶送粽子，60岁的王志平说：“我们中午才给奶奶送了粽子吃呢。”她奶奶刘采凤今年104岁，除了听力下降，身体还好得很。刘采凤的丈夫1975年去世，现在她五世同堂，有儿子、孙子、曾孙、玄孙共65人。
刘维帮爸爸喂鸡。（唐湘岳摄）
曾孙女王淑娟说：“曾祖母能吃能睡还闲不住上山捡柴，路边扯草。她最喜欢吃南瓜，心情开朗，从不发脾气，经常哈哈大笑。她住在自己的屋子里，前，我们就不让她自己开火做饭了，我们轮流照顾她老人家的生活。”村支书刘生廷感慨：“刘采凤老人是改嫁到这家的，一生没有生育。也就是说，这些都是与她没血缘关系的后代，他们长期悉心照料老人，真是个文明的大家庭。”
长寿老人捧着粽子，又哈哈笑起来。
《光明日报》（ 05月30日03版）
[责任编辑:白丽克孜·帕哈丁]
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