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“银耳的做法大全家常+方法众多味道香”是一本汇总了丰富做法和口味的银耳食谱的厨艺手册。书中收录了多种家常做法，包括银耳羹、银耳糖水、银耳汤等，每种做法都经过精心调配，保证味道香甜可口。此外，书中还介绍了许多不同的烹饪方法，让读者可以根据个人喜好和口味来选择合适的烹饪方式。无论是新手厨师还是有经验的大厨，都能在这本书中找到适合自己的银耳食谱。不论是清热润肺、滋阴养颜还是补充营养，都能从这本书中找到合适的方法和做法。这本书无疑会成为家庭厨房里的必备指南，让人们能够轻松地为家人做出美味可口的银耳料理。
银耳是一种养生滋补品，银耳的最常吃的方法是做汤食用，很多女孩子喜欢这样吃，这样吃能达到美容养颜的效果。那么大家有没有想过银耳还可以怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下银耳的家常做法。
1银耳的做法大全家常 方法众多味道香
银耳是一种养生滋补品，银耳的最常吃的方法是做汤食用，很多女孩子喜欢这样吃，这样吃能达到美容养颜的效果。那么大家有没有想过银耳还可以怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下银耳的家常做法。
西芹炒银耳
材料：西芹，银耳，盐，糖。
做法
1.银耳泡发后洗净，掰成小朵。西芹洗净，切成段。
2.烧开水，放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。
3.锅里放油，油热后放入西芹煸炒，放盐、糖翻炒入味，最后放入银耳煸炒至熟即可。
银耳拌三丝
材料：银耳100克，豆角300克，紫甘蓝3片，灯笼椒1个，黑芝麻，花生米，辣椒酱，香油，米醋，酱油，盐。
做法
1、水烧开，加适量盐放入银耳焯熟后捞出。
2、放入豆角煮至熟。
3、紫甘蓝略烫一下。
4、辣椒、紫甘蓝切丝，豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中。
5、将辣椒酱、香油、米醋、酱油、盐调成酱汁。
6、将酱汁倒入碗中搅拌均匀，加入黑芝麻和花生即可。
2银耳的做法大全家常 方法众多味道香（2）
鲜橙银耳羹
材料：干银耳两大朵，鲜橙1个，冰糖少许。
做法
1.银耳泡发后洗净去蒂撕成小朵，橙切小块。少许冰糖。
2.银耳加水大火煮开后加冰糖，再加鲜橙煮开后转小火炖半小时左右。
3.小火炖至银耳软烂，汤汁浓稠，橙粒化入汤里即可。出锅前夹去橙皮即可食用。
冰爽绿豆银耳汤
材料：绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖。
做法
1.去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。
2.把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。
3.枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。
4.凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。
说：以上就是为大家介绍银耳做法的全部内容，相信大家都已经学会了，银耳的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
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