时间：2023-10-08
炸鱼片家常做法大全窍门
一、主料：草鱼中段500克；配料：葱姜末适量、熟芝麻适量；腌鱼料：黄酒1大勺、盐1/2小勺、白胡椒粉1/4小勺；蘸粉：干淀粉适量；糖醋汁：白米醋3大勺、白砂糖3大勺、番茄酱2大勺、生抽1大勺、清水3大勺。
二、草鱼中段去骨，斜刀片成大片，调入黄酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟入味。
三、葱、姜切末;糖醋汁需要的所有材料混合均匀备用。
四、腌好的鱼肉蘸干淀粉备用。
五、锅中倒多一点油，中火烧至七八成热时，将鱼片分批下锅大火炸至发白定型后捞出。
六、油温再次升高后将鱼片复炸，炸至金黄后捞出滤油。
七、锅内留少许底油，爆香葱姜末。
八、下入糖醋汁不断搅拌，煮至汤汁浓稠。
九、放入炸好的鱼片翻炒，使糖醋汁均匀地包裹在鱼片上，最后撒上炒熟的芝麻即可出锅。
2023-12-16 11:59浅轻寒[网友]202.6.66.59
2023-11-29 04:15都市田园[网友]203.20.61.158
2023-11-11 20:31超音速奔跑的蜗牛[网友]103.44.124.128
2023-10-25 12:47Happy Lee[网友]203.91.43.110
...肉质细嫩、个体大、肌间刺少而备受消费者喜爱。草鱼的做法有很多种，可以红烧、清蒸、糖醋、煮汤。下面小编给大家分享了这几种草鱼的做法方式。草鱼的家常做法大全一、红烧草鱼原料：新鲜草鱼一条重约1千克左右、葱...
2017-12-03 #饮食
...肉质细嫩、个体大、肌间刺少而备受消费者喜爱。草鱼的做法有很多种，可以红烧、清蒸、糖醋、煮汤。下面小编给大家分享了这几种草鱼的做法方式。草鱼的家常做法大全一、红烧草鱼原料：新鲜草鱼一条重约1千克左右、葱...
2017-12-03 #饮食
...比较简易，所以做起菜来也是很容易上手的。黑鱼的家常做法大全糖醋黑鱼丁材料：黑鱼、番茄酱、水淀粉、葱末、蒜末、糖、醋、黄酒、胡椒粉、做法1、黑鱼去骨刺，取两片肉下来。2、把鱼肉切成方丁，加盐、胡椒粉、和适...
2017-08-25 #手机
...比较简易，所以做起菜来也是很容易上手的。黑鱼的家常做法大全糖醋黑鱼丁材料：黑鱼、番茄酱、水淀粉、葱末、蒜末、糖、醋、黄酒、胡椒粉、做法1、黑鱼去骨刺，取两片肉下来。2、把鱼肉切成方丁，加盐、胡椒粉、和适...
2017-08-25 #手机
...碗水焖煮10分钟。4、放盐和鸡精调味收汤即可。鳊鱼家常做法大全做法一：1、鳊鱼整理好洗净，用刀在鱼身正反两面各划几刀，里外各抹一层盐和料酒腌制15分钟右右。2、青红椒切丁，姜切丝备用，锅中放适量油，下鳊鱼煎至...
2018-06-29 #综艺节目
...碗水焖煮10分钟。4、放盐和鸡精调味收汤即可。鳊鱼家常做法大全做法一：1、鳊鱼整理好洗净，用刀在鱼身正反两面各划几刀，里外各抹一层盐和料酒腌制15分钟右右。2、青红椒切丁，姜切丝备用，锅中放适量油，下鳊鱼煎至...
2018-06-29 #综艺节目
...苗炒鸡蛋食材：蒜苗、鸡蛋、葱适量、油适量、盐适量。做法：1、蒜苗洗干净切成小段，鸡蛋打成鸡蛋液。2、葱花切好，把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。3、锅中再倒入些油，放入葱花煸炒出香味。4、倒入蒜苗...
...皮、香叶、白酒、老抽、生抽、红白糖、盐、香油适量。做法：1、准备好所有的食材。猪肉洗净切片，准备好所有的调味料。2、炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒，翻炒至猪肉微黄。3、然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色，加入所有...
