“北京好吃烤鸭店排行榜：大董酥不腻烤鸭受欢迎” 大董酥不腻烤鸭店位于北京市中心地带以口感酥脆、肉质鲜嫩、香气扑鼻烤鸭闻名。该店采用传统烤制工艺选用当地优质鸭子并对每只鸭子进行精心处理使得烤出鸭肉脆内嫩香味浓郁。除了传统薄皮烤鸭大董酥不腻烤鸭店还推出了多种创新口味吸引了众多食客青睐。无论是本地居民还是地游客都纷纷推崇大董酥不腻烤鸭店美味佳肴成为了北京城中烤鸭店中翘楚。如果你想要品尝正宗、美味北京烤鸭大董酥不腻烤鸭店绝对是你佳选择。
北京烤鸭是一个在世界范围内都有较高名气的美食。用炭火烤制的烤鸭外观看起来色泽红润，有着非常浓郁的香气。被面饼、酱料包裹的烤鸭吃起来肥而不腻，十分美味。今天小编就为大家介绍北京最好吃的烤鸭店排行榜，一起来看看吧！
北京最好吃的烤鸭店排行榜
大董（评分：86）海天阁（评分：84）利群烤鸭店（评分：81）大董
人均：￥400
大董烤鸭是北京新派烤鸭的代表，在全国已经有十三家门店了。大董的老板叫董振祥，父亲曾为刘少奇做过菜。北京奥运会期间，大董被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”，受到了许多好评。大董的酥不腻烤鸭口碑非常好，烤鸭皮香脆酥松，入口即化细嚼无渣。和一般烤鸭肥美油腻不同，大董的鸭肉低油少脂，烤鸭的皮非常酥脆，是一种全新的烤鸭风味。
评价：环境不错，服务员很热情，周日中午去基本上没等位。菜品很多，两个人吃不完，味道很好，烤鸭皮脆而不腻，非常好。
海天阁
人均：￥370
海天阁北京CBD核心区，这里的主厨袁超英师傅师承全聚德，在海内外都非常有名气。海天阁的鸭缘烤鸭只接受预定，至少需要提早70分钟致电预定。这里的烤鸭采用的是来自南苑金星鸭场的四斤半特级圈养填鸭，这种鸭鸭脯呈乳白色，表皮光洁。碳烤的木炭必须用枣木，这种木头火力稳定，可以将鸭子表皮烤得非常酥脆。这里的烤鸭328元一只，230元半只，店内环境安静切明亮，适合聚会和宴请。
评价：自己来体会一下还是不错的，环境服务对得起品牌，海天阁的烤鸭有给到我惊喜。
利群烤鸭店
人均：￥280
利群烤鸭店是一个妥妥的胡同美食，和之前两家高大上的烤鸭店不同，利群烤鸭店在一个小小的四合院内，这里的厨师是原全聚德厨师张立群，是挂炉烤鸭第五代传人之一。别看这店铺的大字看起来都非常斑驳，美国前副总统戈尔、法国前副总统德斯坦等重要人物都来这里吃过烤鸭。这里的烤鸭采用的是一级北京填鸭，烤出来的鸭子皮脆肉嫩，外形美观，风味绝佳。由于位于小巷子里这里不太方便停车，大家可以在附近找到停车场后步行到店。
评价：值得一去，没有去过的朋友可以去一次，不过吃多了就会腻的。一定要趁热吃，凉了就不好吃了。
