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羊排咖哩酱是一道香气扑鼻、鲜美可口的美食，深受人们喜爱。它结合了羊排的鲜嫩和咖哩酱的香辣，口感丰富多样。在制作羊排咖哩酱时，首先需要准备新鲜的羊排和咖哩酱料。然后将羊排腌制入味，搭配丰富的调料和咖哩酱烹饪而成。家常做法更注重原汁原味，加入更多的家常风味和传统调料，使得羊排咖哩酱更贴近家庭口味。无论是宴客还是家庭聚餐，羊排咖哩酱都是一道令人垂涎欲滴的佳肴。快来跟随我们的步骤，亲自动手制作一道美味的羊排咖哩酱，让您的餐桌增添一道别样风味。
羊排咖哩酱的做法 怎样做羊排咖哩酱，羊排咖哩酱的做法 怎样做羊排咖哩酱怎么做好吃？羊排咖哩酱的做法 怎样做羊排咖哩酱唐绪旭特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦，今天唐绪旭就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的羊排咖哩酱的做法 怎样做羊排咖哩酱。先分享它的做法给大家1.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、月桂叶约1-2分钟至香味跑出后，加入蕃茄酱炒煮约5分钟。2.在作法1材料中加入辣椒粉、姜黄粉、印度咖哩粉、肉桂、大茴香、小茴香、丁香、迷迭香、低筋面粉拌炒约5分钟，加入米酒、牛高汤转小火至煮开滚。
1咖哩烤羊排
1.将所有调味料及姜末、蒜末，拌匀成腌料备用。
2.羊排洗净沥干，放入作法1的腌料中腌约2小时备用。
3.取出作法2的羊排，平铺于烤盘上，再将作法2的腌料涂盖于羊排上。
4.烤箱预热250℃，将作法3的羊排放入烤箱中，烤约5分钟即可。
2咖喱羊排
1、将羊排用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制煎上色。
2、锅中倒入橄榄油，下圆葱碎、西芹碎、炒出香味、再加入鸡高汤、咖喱、盐、胡椒粉、玉米粒、煎羊排焖熟即可。
小诀窍
腌制好的羊排肉，用少量油急火煎上色之后放入焖罐中慢火焖熟入味。
3咖哩肉酱面
1.红萝卜、马铃薯、洋葱分别切丁；青花菜洗净切小株，汆烫熟后捞起，备用。
2.热锅，倒入沙拉油，放入洋葱炒3分钟，加入绞肉，转中火炒3分钟。
3.在作法2中加入水、作法1的材料、所有调味料，以小火煮至汤汁呈浓稠状即可。
4.食用时将作法3的咖哩肉酱淋在熟面上，再搭配作法1汆烫熟的的青花菜和圣女蕃茄即可。
4羊排咖哩酱
1.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、月桂叶约1-2分钟至香味跑出后，加入蕃茄酱炒煮约5分钟。
2.在作法1材料中加入辣椒粉、姜黄粉、印度咖哩粉、肉桂、大茴香、小茴香、丁香、迷迭香、低筋面粉拌炒约5分钟，加入米酒、牛高汤转小火至煮开滚。
3.在作法2的锅中以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后，再续煮约5分钟即可。
5绿咖哩椰汁酱
将所有材料调和即可。
用途：鸡肉、牛肉、羊肉、虾皆可做为主菜，拌饭也很适合。
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