新疆菜是我国非常受欢迎的菜系，包括了清真菜的特性和西北菜系的特点，口味偏重，著名的烤全羊、大盘鸡等都是非常受欢迎的菜式。那么在重庆有哪些新疆菜馆值得去呢？今天小编就为你介绍重庆最正宗的新疆菜馆排行榜，一起来看看吧！
重庆最正宗的新疆菜馆排行榜
波斯腾庄园（评分：84）真伊顺（评分：81）天山传奇（评分：78）波斯腾庄园
人均：￥70
波斯腾庄园位于渝北区松牌路，是一家地道的新疆菜馆，这里的巴什拜羊肉品质出众，收获了不少食客的赞赏。“巴什拜”是北疆的一个养羊专业户，他养出来的羊肉质鲜嫩，繁衍出的后代品质稳定，是口感上乘的羊肉。这里的汗蒸羊肉值得品尝，厨师将腌制好的羊肉放在锅具中，用纯水蒸气中蒸熟，羊肉的鲜味被牢牢锁住，风味更浓。
评价：非常正宗，来了很多很多次了，老板特别热情，重庆吃过最好的，每次来都吃撑回去。
真伊顺
人均：￥90
真伊顺在重庆有着非常高的知名度，这里的菜式多种多样，每家分店的菜品都非常稳定，受到许多人的欢迎。这里的烤全羊不是对半切开而是整只烤，各个部位吃起来都非常嫩，一只羊大概13个人吃刚好。如果人少还可以选择烤羊肉串，一样非常美味。这里的酸汤揪片也非常有特色，吃起来非常开胃，牛肉也非常新鲜。但店内味道较重，不太适合宴请，十个聚会的好地方。
评价：味道比较醇香，令人回味无穷。烤肉肥瘦适度；鸡肉肉质紧致，鸡皮软糯，大盘鸡从内到外散发着地域特色；凉皮软软的，面筋口感劲道；馕香脆可口；烤牛板筋嚼起来有点费劲。
天山传奇
人均：￥70
天山传奇的烤羊排、烤羊腿非常有特色，羊排外酥里嫩，羊腿偏干香，这里还搭配了蘸酱，一碟是混着椒盐的辣椒面，口味厚重；一碟是用蒜粒、陈醋等佐料调制，咸鲜中微带酸辣，配羊肉很合适。这里还设置了独立的“小辛疆”烧烤窗口，顾客可以在这里大包新疆烤羊肉串、烤包子等小吃。
评价：强推大盘鸡，这是离开大学后第一次吃到这么正的味道！ 老酸奶，不加任何添加剂，自带酸酸的味道！ 羊肉串，反正你是在外面吃不到的哟！ 羊肉手抓饭，你值得拥有！
