新疆菜作为很多人喜爱的菜系在国内的人气渐渐火爆起来，特别是羊肉和大盘鸡深受食客的喜爱。不少城市都开了许多新疆餐馆，如果想要吃到正宗的新疆菜可要擦亮眼睛啦！今天小编就为大家推荐广州最正宗的新疆菜馆排行榜，一起来看看吧！
广州最正宗的新疆菜馆排行榜
新粤穆斯林餐厅（评分：90）新疆味道西域私厨（评分：84）巴扎美食（评分：78）新粤穆斯林餐厅
人均：￥90
新粤穆斯林餐厅在1989年在广东开了第一家餐厅，到如今已经有了十家分店，是珠三角地区最大的连锁清真餐馆企业。新粤的厨师大部分都来自于新疆，在广东的穆斯林很多都会来这里品尝。根据广东清淡的口味，这里把新疆菜中的羊肉膻味给处理得非常淡，羊肉炖得非常软烂，连老人都可以大快朵颐。这里的大盘鸡鸡肉非常鲜嫩，还有一股清甜的感觉，十分受欢迎。
评价：超级好吃位置海珠区合生广场4楼，离家近，位置好找~大盘鸡送一个皮带面，是超级正宗的家乡味道，强烈推荐大盘鸡，辣子鸡拌面！另外酸奶也很正宗，酸角汁也超级好喝！烤肉也超级好吃。烤肉师傅应该是正宗的新疆人，加工的馕也超级好吃。关键服务员小姐姐和小哥哥好热情，服务到位！赞一个！
新疆味道西域私厨
人均：￥110
新疆味道西域私厨位于新疆大厦，后来搬到华侨新村后，以独栋小别墅的面貌重新出现，让许多食客慕名而来。新疆味道的老板追求正宗的口味，羊肉全都是由新疆空运过来的，特质的金牌烤全羊是他们家的特色，建议十五人食用，羊肉表层非常酥脆，里层丰富多汁，让人看了都垂涎三尺。
评价：强烈推荐羊肉串，非常好吃，柔嫩，肉多，没有羊膻味
巴扎美食
人均：￥90
巴扎美食的新疆冷水鱼在别的新疆餐馆几乎看不到，这里用高白鲑、乔尔泰、五道黑和梭椤鲑等受西域高山融雪和山泉水滋养的冷水鱼作为原材料，可以根据自己的口味选择红烧，清蒸等等做法，鱼肉非常鲜甜。这里的薄皮包子的羊肉馅膻味稍重，喜欢原汁原味的朋友可以试一试。
评价：菜品好吃，菜色好看，下次还会再来，羊肉正宗。
