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新疆的美食多种多样，它们色香味俱全，光看照片就已经在调动你的味蕾了，让人忍不住想去新疆尝个遍。但在西安，想吃新疆菜不一定要真的去新疆，这里的新疆餐馆可以带你领略最正宗的新疆美食，下面就让小编为你介绍西安最好吃的新疆菜馆排行榜
西安最好吃的新疆菜馆排行榜
丝路餐厅（评分：84）阿达西（评分：82）牧瓦人（评分：77）丝路餐厅
人均：￥75
在西安，羊肉是最受欢迎的食材之一。这里一年要消耗大约四十万只羊，而羊肉也是新疆菜的主要材料，羊肉的品质和烹饪出的口感直接影响到一家新疆菜馆的口碑。要是想知道新疆菜馆的水平如何，吃吃他们的羊肉就知道了。
丝路餐厅是西安知名度最高的新疆菜馆之一了，手握宁夏盐池滩羊是他们家的招牌菜，许多人都慕名而来。宁夏盐池滩羊与其他羊相比肉质更加细腻，而且许多人不喜欢的羊膻味它一点都没有。丝路餐厅是和当地的回民拿的宁夏盐池滩羊，品质有保证。这里还设有自助餐区，提供了大量的饮品和开胃凉菜，水果等，为每一位客人提供细致到位的服务。
点评：每次来植物园游玩都要来吃的新疆菜！这里的大盘鸡特别入味，也可以选择不辣的，对老人孩子特别友好。
阿达西
人均：￥50
在西安，许多居民楼和大学城都有老牌新疆餐馆的身影。他们的价格平易近人，但味道却没有因此减分，深受附近居民和学生们的喜爱。而在西安，著名的西北大学附近就有一家阿达西新疆餐馆，许多学生称它为学校的第二个食堂。
阿达西新疆餐馆的装修具有年代感，木质的桌椅给人一种休闲放松的感觉。这里的主食和西安的面食有些不同，更偏向于抓饭，有素抓饭、碎肉抓饭等等口味，满足各种客人的偏好，这里的羊肉、酸奶、馕饼也颇具新疆特色。最抢眼的要属这里的烤全羊了，整只羊烤的色泽金黄，一端上桌绝对吸引所有人的眼球，让人垂涎三尺。许多学生们都说，阿达西为他们打开了新疆菜的大门。
点评：东西美味又健康，价格还实惠，环境也好。
牧瓦人
人均：￥60
牧瓦人也叫牧马人,是西安为数不多的连锁新疆餐馆之一，这里的菜品富含创意，炒面加入洋葱、西红柿等蔬菜丁，让面看起来更有色彩。酸奶加入了黑芝麻粉，搅拌后让酸奶的香味更加的醇厚。这些小小的改动带给食客不一样的体验，足以证明他们的用心。
各分店菜单基本一致。出品最理想的是万和城购物中心店、cityon熙地港店，它们每道菜水准比较均衡，顾客可大胆点菜。比较明显的问题是菜品整体偏咸，算是顺应了西安的饮食习惯，口味清淡的话提前告知服务员少盐即可。其余分店有些参差不齐，大体维持在市场中等水准。
点评：菜品挺不错的，有新疆特色，大家都是中午下班7然后一起聚餐，非常不错的选择，以后还会来吃，离单位近，比较方便，大桌小桌都有，可供不同的就餐人数的选择
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