酱烧百合里肌肉是一道美味健康的菜肴,它口感鲜嫩,营养丰富,香气扑鼻。想要做出最正宗的酱烧百合里肌肉,关键在于选材和烹饪技巧。首先,选择鲜嫩的百合里肌肉,并用适量的酱油和调料腌制,使肉质更加鲜美。其次,在锅中用适量的食用油烧热,放入百合里肌肉进行煎炸,使其外酥内嫩。最后,加入酱油、盐、糖等调味料,慢火烹煮直至汁液收干,使百合里肌肉入味。这样烹制出的酱烧百合里肌肉,香气四溢,口感鲜美。让人胃口大开的同时,也满足了对美食的追求。
酱烧百合里肌肉最正宗的做法 酱烧百合里肌肉怎么做好吃,人生在世怎么能离开吃呢?所以工商注册20今天教大家酱烧百合里肌肉,希望对大家有所帮助。做法如下,1.炉作法:2.葱洗净切段,姜洗净,里肌肉洗净切大片,放入大碗中,加入A拌匀并腌45分钟备用。3.百合放入碗中加入2汤匙水盖上保鲜膜,移入强微波加热2分钟半捞出、沥干水分。
1莲子百合煲瘦肉
1.莲子泡两个小时左右,百合洗干净,泡开,猪肉切条,用少许料酒腌一下,姜切碎
2.锅里放冷水,放猪肉,莲子,百合,姜,大火烧开,撇去浮沫
3.转到慢炖的紫砂锅里炖三个小时
2蜜枣里肌佐火龙果酱汁
1.火龙果洗净去皮后切块,与调味料A一起放入果汁机中打成汁,倒入锅中煮开后再加入调匀的调味料B芶芡成火龙果酱汁。
2.蜜枣洗净后切碎。洋葱末以热油炒熟,与蜜枣、玉米粉及蛋白混合均匀作成馅料。
3.里肌肉洗净后以调味料C抹匀并腌10分钟,腌好后切成大片,摊开放入做好的馅料,捲起以牙签固定。
4.奶油放入平底锅中以中小火加热,放入捲好的肉捲煎至表面呈金黄色,盛出沥掉多余的油分,放入烤箱以180℃烤10分钟,取出切块后装盘,淋上火龙果酱汁即可。
3梅肉醋拌牛肉百合
预先准备
梅肉酢料:梅肉酱30克,浓口酱油7毫升,清酒27毫升,砂糖9克,木鱼碎3克。
材料
牛肉60克,鲜百合(百合根)15克,京葱15克,青葱5克,盐、胡椒粉、粟米油各少许。
制法
(1)清酒置于锅内,煮至酒精挥发尽。
(2)把浓口酱油及砂糖加入清酒中煮沸,待冷。
(3)将梅肉酱及木鱼碎放入(2)内搅匀成梅肉酢。
(4)用沸水把鲜百合煮熟。
(5)京葱以小火烧熟,稍冷。
(6)牛肉以盐及胡椒粉渍味。
(7)牛肉下热油锅煎至9成熟。
(8)将熟牛肉与梅肉酢混和。
(9)拌入熟百合、京葱及青葱即成。
心得
拌入熟百合时,应小心翻动,以免搅烂百合。
4百合莲子瘦肉汤
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
5鲍鱼百合瘦肉汤
1、将全部用料清洗干净,鲍鱼去壳,瘦肉切成薄片。
2、将五味用料共同加水熬汤,炖至鲍鱼烂熟,点入少许精盐即成。
功效
止咳,润肺解燥,养颜,对高血压、肥胖症有食疗效果。
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