南京是江苏省的首都，这里从古代开始就是非常重要的地区。每一年来南京旅游的游客都非常多，在这里不仅有景点可以逛，还有许多特色的小吃可以品尝。今天小编就为大家介绍南京十大著名小吃排行榜，一起来看看都有哪些特色小吃吧！
南京十大著名小吃排行榜
活珠子（评分：89）鸭血粉丝汤（评分：88）桂花糯米藕（评分：85）赤豆酒酿小圆子（评分：81）盐水鸭（评分：80）固城湖蟹黄包（评分：78）牛肉锅贴（评分：76）状元豆（评分：74）南京干丝（评分：72）皮肚面（评分：70）1.活珠子
活珠子应该是南京最具有特色的小吃了，许多外地人看到活珠子都会感到害怕，但是南京人却爱得深沉。活珠子是鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形的样子，吃起来十分鲜美，而且富有营养。
2.鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京人非常喜爱的美食。鸭血粉丝汤采用新鲜的鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫熬制鲜美的汤头，再加入粉丝一起煮熟，吃起来色香味俱全，十分受欢迎。
3.桂花糯米藕
桂花糯米藕是南京非常有名的一道小吃，是将软糯醇香的糯米塞入莲藕中上锅蒸熟，再撒上具有桂花的蜂蜜，吃起来清甜软糯，不管是南京本地人还是外地人都非常喜欢吃。
4.赤豆酒酿小圆子
赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃，甜点，味道真不错，红豆煮的很烂，有入口即化的感觉，配以糯米制做的小圆子，再加入酒酿，很是可口，喜欢吃甜品的朋友不要错过哈，它可以作为早点，也可作为正餐后的甜点，都很不错。
5.盐水鸭
金陵盐水鸭是南京十大名吃中历史最久的名吃，至今已经有两千五百多年的历史，鸭子具有肥而不腻、鲜香味美、皮白肉嫩的特点，保留了鸭子本质的味道，常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老，因桂花盛开的季节制作的盐水鸭味道最佳又名“桂花鸭”。
6.固城湖蟹黄包
固城湖蟹黄包是南京这儿最好的蟹黄包了。很多人慕名而来，为了尝上一口而排队等上好半天呢。这的蟹黄包皮薄汁多，汤清不腻，稠而不油、味道鲜美。PS：一只耐高温塑料的小笼，里面有一只薄皮的包子，吸管插进去的时候可不要捅到底哦，不然把包子底捅破了汤就漏掉了。
7.牛肉锅贴
牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多。南京牛肉锅贴咸中带甜是最大的特色。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过瘾!因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上!
8.状元豆
状元豆是秦淮八绝之一，相传清朝乾隆年间，居住在南京老城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书。后来秦大士中了状元，状元豆便出了名，有“吃了状元豆，好中状元郎”的说法。
9.南京干丝
南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。
10.皮肚面
皮肚是又新鲜的猪后腿皮及背皮晒干而成，皮肚中含有人体所必需的蛋白质等比猪肉高4倍多，脂肪的含量却是猪肉的1/2，皮肚中还含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，又能滋颜润肤，在南京十大小吃中是年轻女孩的最爱之一。
