生煎是起源于上海的一种传统特色小吃。生煎包的外皮经过油煎后变得色泽金黄，吃起来脆而不焦，而内馅鲜香十足，是一种适合当做早餐和夜宵的美食。在上海，生煎更是一种文化符号。今天小编就为大家介绍上海最好吃的生煎店排行榜，一起来看看吧！
上海最好吃的生煎店排行榜
大壶春（评分：88）东泰祥（评分：83）煎子生（评分：79）大壶春
人均：￥20
大壶春的生煎包被中国烹饪协会认定为“首届中华名小吃”。这里的生煎包做法是上海特立独行的方法，采用全发酵方式制作，形成的包子皮蓬松绵软。这里的生煎品种有非常多可以选择，鲜肉生煎、虾肉生煎、蛤蜊生煎、鹅肝生煎都是非常受欢迎的，生煎的底部被油煎得金黄，吃起来脆而不焦，是来上海必吃的美食之一。
评价：当时回国在上海中转，然后中间有七个小时的间隔，就去外滩逛逛，无意间看到这家店，当时很多人排队，队伍还是蛮长的，一看还是米其林推荐餐厅，味道还不错。
东泰祥
人均：￥20
东泰祥在上海已经有一百多年的历史了，它们做生煎包采用的是半发酵的方式，做出来的生煎包即使在冷了之后还可以保证底部的脆性，看起来圆滚滚的，非常饱满可爱。皮子比大壶春薄上许多，但仍然松软，口味是以咸鲜为主，并没有太浓的甜味。东泰祥24小时营业，在深夜要是想吃夜宵也会有生煎供应，十分人性化。
评价：每天早上都会来这里买生煎，这里的生煎外皮黄的那面很酥脆，很好的面香味，虾仁很大，好吃。
煎子生
人均：￥20
煎子生是上海较为新潮的生煎品牌，虽然才开了两年，但是已经在南通、苏州等地开了分店。煎子生的点餐模式从传统的排队变成了手机扫码点单，也可以直接下单后打包带走。店内的装修风格具有非常浓厚的文艺气息，配色简洁。鲜肉生煎和大虾生煎是煎子生的主打产品，汤汁充足，味道鲜甜，虾仁生煎在肉馅上显得非常实在，当中包入了三颗虾仁，颗颗新鲜饱满，非常好吃。
评价：他家的生煎是上海数一数二响当当的名店了，离外滩好近啊，在很大的商场里，我以为这么不好找的地方，不会有很多人，结果进去大吃一惊，都在排队买生煎呢！他家生煎种类也是超级繁多，连续吃一周，一天吃三顿都不带重样的呢！
