黑樱桃芝士蛋糕是一道口感丰富、味道浓郁的甜点,结合了樱桃的酸甜和芝士蛋糕的绵密口感,给人带来了美妙的味蕾体验。要让黑樱桃芝士蛋糕做得最好吃,首先要选用新鲜成熟的黑樱桃,搭配优质的芝士和新鲜奶油。其次,在制作过程中要控制好蛋糕的松软度和奶油的细腻度,不仅要保持芝士的浓厚味道,还要让樱桃的酸甜味充分融入其中。最后,在装饰时可以加入一些新鲜的樱桃和巧克力碎片,增添视觉和口感的层次。总的来说,黑樱桃芝士蛋糕的制作要注重原料的选用和手法的掌握,这样才能做出最好吃的黑樱桃芝士蛋糕。
黑樱桃芝士蛋糕的做法其实非常简单。美食网美食提供黑樱桃芝士蛋糕的做法大全,黑樱桃芝士蛋糕的家常做法,提供黑樱桃芝士蛋糕的做法建议,教你黑樱桃芝士蛋糕怎么做,黑樱桃芝士蛋糕怎么做好吃。黑樱桃芝士蛋糕
黑樱桃芝士蛋糕的做法
步骤1:牛油放入微波炉中火叮30-60秒溶化(或隔水加热)倒入芝士内快速搅拌均匀黑樱桃果酱加入内搅拌均匀后鸡蛋蛋黄蛋清分离 蛋黄分个倒入黑樱桃芝士内搅拌均匀。
步骤2:低粉筛好和玉米淀粉混合搅拌均匀分2次筛入芝士内快速轻轻搅拌均匀。
步骤3:蛋清加入白醋几滴打30秒后,分2次加入砂糖打至硬性发泡后分2次把蛋清加入蛋黄糊内快速轻轻搅拌均匀备用。
步骤4:烤箱170度预热10分钟,蛋糕糊倒入模型内,抹平表面,震动模型震出气泡备用。
步骤5:烤箱170度 托盘加水放下层蛋糕放中层烤50分钟后,改150度烤10-20分钟即可取出。
步骤6:取出蛋糕稍微摊凉后(不要倒扣)放入冰箱冷藏6小时或过夜取出 表面抹镜面胶后即可切块享用。
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