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“如何做香焗蒜茸小面包”是一篇介绍如何制作美味小面包的文章。在这篇文章中，将会介绍如何使用新鲜的大蒜和其他配料来制作香气扑鼻的蒜茸小面包。首先，会详细介绍制作面团的步骤，包括如何搅拌面粉、发酵和揉面等。然后，会介绍如何加入蒜茸和其他香料，以及面团的整形和烘焙方法。读者将会学会如何在家中轻松制作出口感酥脆、内部柔软的香焗蒜茸小面包，无需专业技能，即可享受美味的烘焙食品。这篇文章适合想要挑战自己烘焙技能的人，也适合喜欢美食的人士。
无论何时何地，关于美食的话题总是非常受关注的。下面，中慧智达给大家分享香焗蒜茸小面包如何做,香焗蒜茸小面包的家常做法怎么做好吃，对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧！先给大家看看他的做法：1.把蒜挤成茸，放在盛有橄榄油的容器里，用勺子捻一捻蒜茸，让蒜汁的味道尽量融入到橄榄油当中。2.烤箱预热，放在焗的那一档（上方加热）。把面包切成厚度为一厘米厚左右的片(法棍也好，其它面包也好），把橄榄油蒜汁用小勺舀少许在面包的一面上，抹匀，面包上最好有点蒜茸。
1蒜蓉面包
1.黄油用微波炉热牛奶的温度叮一下，化成液体。面包切成斜片。
2.香菜叶切成细末、蒜擦成蓉，放进温了的黄油液中，加上蜂蜜混和均匀成酱。
3.把面包片朝上的一面抹上搅拌好的酱。
4.烤箱175度预热，面包片放置中层，烤20分钟即可。
小诀窍
1、化好的黄油液要放温以后再放蒜蓉和香菜末。 2、烤出的面包要趁热吃才酥香，放置时间过长就会变软，口感受影响。 3、要想隔夜以后还酥脆，可将面包片切得薄一些，烤的时间改为10-15分钟，看表面变焦黄取出。 4、如果蒜蓉酱做得不够，多出的面包片可以抹上果酱、甜辣酱等其他酱料，同样好吃。
2蒜蓉烤面包
1.早晨偷懒用自制面包做了烤面包片。面包是前天做牛奶餐包时顺便做的，随意整成长形的。
2.将面包斜切片，抹上蒜末（加过盐）、番茄沙司，再撒上马苏里拉奶酪丝。
3.烤箱预热220度，上层，上下火，烤8分钟，蒜末烤后有股特别的蒜香。。。
小诀窍
蒜末加过盐。
3（面包餐 ）面包寿司卷 、 蒜蓉面包
1. 将面包四方的边切条，放入烤箱烤180度三分钟备用。没边的面包，用来压平做面包寿司卷。面包压平后，放入紫菜，鸡肉肠和烘烤过得面包条。加入辣椒酱或美乃滋，捲起切开完成。（面包放外，或紫菜放外，两边都任由你觉得好看即可！）
2. 牛油放入微波炉叮至融化。加入蒜蓉和少许的盐。涂抹在面包上。
3. 将涂好的蒜蓉面包，顶面放上起司，放入烤箱烤180度10分钟即可。
小诀窍
牛油一定要涂完整片表皮，烤出来才会酥脆！
4椒盐蒜蓉面包
1.碗中倒入适量干酵母，用35度左右温水调匀；然后加入蜂蜜，粗盐，以及融解的牛油，一齐打匀。
2.鸡蛋两只打散，另一只只取蛋黄打散备用，多余蛋白可以加入先前打散的鸡蛋液里，要用力搅打直至起泡。
3.把调匀的酵母水和鸡蛋液倒入面盆中，然后把面粉轻轻过筛，筛入面盆里，用力和匀，和成软软的面团儿（记着，和面的时候可要舍得力气，要用力儿和面啊~~，别以随便摆弄两三下就好了，起码和它二十分钟以上吧，时间越长越好）。
4.把和好的面团留在面盆里，放在温暖的地方，让它醒上两三个小时。这就是醒好的面团。用手指轻轻戳下去，会留下一个不会弹回原状的小坑儿，就是醒好了。
5.在醒面的这段时间里，可以抽空把面包拌料准备好。我做的椒盐蒜蓉面包，所以配料就是把两大匙橄榄油，一大匙蒜蓉，以及适量粗盐和黑胡椒碎拌在一起，就可以了。
6.把醒好的面团揪成一小团一小团的面剂子，再一个一个揉透了。
7.把揉透的小面团用擀面杖擀成长的牛舌形状，然后往上面扫上一层椒盐蒜蓉碎。
8.把擀好的面皮滚起来，随意扭曲成你想要的形状，然后在烤盘底部薄薄地扫上一层清油，表面刷上一层蛋黄液，把面团排列好。我弄的形状不十分好看。不过，我觉着不漂亮也没多大关系，关键味道好行了，是吧？：）
9.烤箱先预热250度2分钟，然后把装了面包的烤盘放进去中间一层，设定温度250度，时间20分钟。
小诀窍
关于醒面：书上说醒面最好是在35度的温度下，但是现在天气凉了，找不着这样合适温度的地方。我看着面团儿在盆里呆了快一个钟点，也没有要起来的意思，就想了一个笨办法——在微波炉里放一碗清水，用微波高火一分钟把它烧热了，然后断电，把面团儿也放进去，关上门，让它在里面老实呆着。我估摸着那里面的温度应该能维持一段时间的35度以上，果然，后来过一个钟把面团取出来时，真的就醒好了。 关于烤面包具体的时间，其实要根据你做的面包的大小和品种来决定。如果觉着不能掌握好，那我建议你在烤到10分钟左右的时候，就守在烤箱旁边吧。当透
5超级好吃早餐包：椰蓉面包
【椰蓉馅做法】：
1、黄油软化加糖粉搅拌均匀。
2、分3次加入全蛋液，每次都搅拌至完全吸收。
3、分3次加入牛奶，每次都搅拌至完全吸收。
4、加入椰蓉静置，使椰蓉充分吸收水份。
【面包做法】：
1、后油法将面团揉至扩展阶段，加盖保鲜膜室温发酵2倍大。
2、取出发酵好的面团，分割成65克一个小的面团滚圆，静置10分钟。
3、取面团擀成椭圆状，最底部压薄。
4、均匀涂上椰蓉馅，从一端卷起。
5、用刀从中间纵向切开，拧成麻花放入模具。
6、接口按紧，以免烘烤时散开。
7、整型的面团加盖保鲜膜进行最后发酵约40分钟左右至模具八分满，入预热180度的烤箱中层烘烤25分钟左右。（面包烤至表面上色后加盖锡纸，以防表面上色过深。）
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