TIPS：本文共有 1093 个字，阅读大概需要 3 分钟。
鲜蘑烧豇豆是一道美味的家常菜，制作简便，口感清爽，深受人们喜爱。在这道菜中，鲜蘑带来了鲜美的口感，豇豆则为菜品增添了清脆的口感和丰富的营养。要想做出鲜蘑烧豇豆好吃，首先需要选用新鲜的鲜蘑和嫩绿的豇豆。其次，在烹饪的过程中，可添加适量的调料，如葱姜蒜、酱油等，提升菜品的鲜美口感。另外，烹制时火候要掌握得当，不要过度烹煮，以保持豇豆的脆嫩口感。总之，只要选料新鲜，烹饪火候得当，就能轻松达到鲜蘑烧豇豆美味可口的效果。
鲜蘑烧豇豆最正宗的做法 如何做鲜蘑烧豇豆，鲜蘑烧豇豆做法教程图解，Davy丶瑾年通过文字图片为您详细介绍鲜蘑烧豇豆怎么做好吃，鲜蘑烧豇豆最新、最全的食谱。大家先看看他的步骤吧,1.豇豆洗净后切成4厘米的段，葱切末，蘑菇洗净后切片；2.锅内油烧至六成热，放入葱末，炒出香味，把豇豆放入翻炒约3分钟，再加入蘑菇炒约2分钟；3.在锅中加入少量的清水、料酒、糖，用中火炒5分钟。
1烧肉焖豇豆
1、豇豆撕去老筋，洗净，切成4厘米长的小段；猪五花肉刮洗干净，切成3厘米见方的小块。
2、坐锅点火，加入植物油烧至五成热，下入蒜瓣炸至金黄色捞出，再放入猪五花肉块煸炒出油。
3、然后加入料酒、葱段、姜片、甜面酱、精盐和适量沸水，用旺火烧沸，转小火焖至八分熟。
4、再下入豇豆段、炸好的蒜瓣、白糖烧至肉烂豆熟，转旺火收浓汤汗，出锅装盘即可。
2豇豆烧肉
1，猪肉切块，豇豆掐成小段
2，锅烧热，放入猪肉，适量菜籽油（个人偏好），姜，将猪油煸出后，放入蒜瓣，干辣椒（怕辣可以不放），适量黄酒，醋，老抽，将肉煸香
3，倒入准备好的豇豆，翻炒片刻，加清水，盖上锅盖，焖会儿，再翻炒一下，直到豇豆变软烂，大火收汁装盘即可
3番茄烧鲜蘑
1.鲜蘑洗净，剪去根部，用开水烫一下，捞出控水。
2.色拉油倒入炒锅中烧热，放入番茄酱，煸炒至发稠，把鲜蘑放入锅中，加入料酒、精盐、味精、白糖，烧开，用中火慢烧至番茄汁裹在鲜蘑上即可。
4干烧长豇豆
1.长豇豆洗净沥干水份，切成2寸的段．
2.锅内放素油至六分热，下长豇豆炒成鲜绿色，加2匙生抽，适量老抽调色，冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替代)，炒转，加盖大火烧开后改小火焖.
3.中途翻炒几次使豇豆着色入味均匀.大概20分钟左右，开大火收汁.
小诀窍
不要加水，豆子遇咸味后会出一点水，用小火烧入味再收干即可． 可以一次做几把,冰箱冷藏,取出凉凉的配白粥.非常好吃.
5干豇豆烧排骨
1.干豇豆用水泡2小时以上。排骨过水备用
2.炒锅放油烧热放葱片，姜片，八角，桂皮炒香放排骨煸炒，加料酒，酱油，盐，糖炒排骨上色加切成段的干豇豆，加水漫过排骨大火烧开，改中小火满炖至排骨烂，开大火收汁，调味即可
我们转型不易，新知识内容立足于正能量、实用，觉得《美味烹饪：鲜蘑烧豇豆的绝妙秘诀》对你有帮助，请留言收藏！
