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辣味肉末炒土豆是一道家常美食,简单易做,味道香辣诱人。首先将土豆去皮切成小块,肉末用料酒、生抽腌制。锅中放油炒熟肉末,再加入姜蒜爆香,接着放入土豆翻炒至微黄。然后加入辣椒粉、花椒粉、盐、糖等调料炒匀,使其入味。最后加入少许水焖煮片刻,直至土豆软烂,最后撒上葱花出锅即可食用。这道菜口感鲜嫩爽口,辣中带香,香气扑鼻,是一道适合下饭的美味佳肴。值得一提的是,这道菜还可以根据个人口味调整辣度和口感,十分适合喜欢辣味的人士。
小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!辣味肉末炒土豆是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
准备好一小碗肉末,葱切好
2个土豆洗净
土豆削皮
土豆切片泡水去淀粉
将黄瓜切片备好
干辣椒掰碎备好
热锅放油
将葱和干辣椒倒入锅中爆炒
先将肉末放入锅中爆炒,再将沥水后的土豆放入锅中爆炒,放适量的老抽,料酒和盐,最后放入切好的黄瓜片
5分钟后菜就炒得了
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