时间：2023-09-21
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家庭如何自制粉条
一、食材：土豆面，白矾，开水。
二、用大约两小勺土豆粉，约50克，加一点白矾，再加凉水稀释下，成糊状。
三、用开水冲成凝固状，加入干的土豆粉，搅拌。
四、合成软硬相间的面团，不能太软。
五、擀成薄点的面片，和擀面条的方式一样。
六、切成细细的面条状。
七、炖半锅开水，水开后把粉条加入，稍煮，等粉条都浮上水面，捞出。
八、捞出放入凉水盆中。
九、最后控净水捞出。
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