干鱼火锅怎么做好吃窍门
一、食材:鱼1500g、红辣椒200g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、葱10g、花椒5g。
二、将鱼洗净切好备用。
三、将葱洗净切好备用。
四、将红辣椒洗净切好备用。
五、将干辣椒、姜、蒜、桂皮洗净切好备用。
六、在锅中放入适量油。
七、加入适量花椒。
八、加入切好的姜、蒜、干辣椒、桂皮。
九、加入适量豆瓣酱。
十、快速翻炒,炒现香味。
十一、加入适量水。
十二、将备好的鱼块放入锅中。
十三、加入适量食盐。
十四、加入适量泡椒。
十五、加入适量酱油。
十六、加入切好的红辣椒,煮一会。
十七、盛入电火锅中,加入切好的葱花,就可以享用美味的鱼火锅了。