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十大朗姆酒品牌排行榜(好喝的鸡尾酒基酒推荐)

时间:2023-06-30 07:11:01

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十大朗姆酒品牌排行榜(好喝的鸡尾酒基酒推荐)

朗姆酒是一种喝起来甜味十足的酒,因为用蔗糖蜜为原料生产,所以口感非常的甜润,香气十足。现在调酒师一般把朗姆酒作为调酒的基酒,让鸡尾酒可以更加好喝。今天小编就为大家介绍十大朗姆酒品牌排行榜,一起来看看吧!

十大朗姆酒品牌排行榜

萨凯帕(评分:96)拉莫尼(评分:94)阿普尔顿(评分:93)百加得(评分:89)凯珊(评分:87)克莱蒙(评分:84)巴塞洛(评分:81)布鲁加尔(评分:80)唐Q(评分:80)哈瓦那俱乐部(评分:78)

1、Ron Zacapa 萨凯帕(危地马拉)

十大朗姆酒品牌排行榜 好喝的鸡尾酒基酒推荐

萨凯帕推荐产品:solera 23、XO

Ron Zacapa 萨凯帕是非常著名的朗姆酒品牌,萨凯帕的朗姆酒喝起来非常的甜美丝滑,和其他品牌不同的是萨凯帕添加的是72%的蔗糖和菠萝中提取的酵母菌株发酵,产出来的酒有别具一格的风味。卖得最好的是solera 23,这款酒奶油糖果、五香橡木和葡萄干的甜美基调,风味层次性强,经得起细细品尝。目前萨凯帕在线上已经有旗舰店,购买起来非常容易。

2、La Mauny 拉莫尼(法属马提尼克)

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拉莫尼推荐产品:vsop、1749陈年朗姆酒

La Mauny 拉莫尼的产地在位于热带的马提尼克岛,因为炎热的气候使这里的酒浓度更高也更加的珍贵,这里的每一款酒都必须在橡木桶中陈酿三年以上。La Mauny最受欢迎的是vsop这款酒,它的香气主调是干花和香草混合起来的味道。入口味道非常的醇厚,回味有橙子的甘甜,是一款非常优质的朗姆酒,目前售价大约在360元左右,非常适合作为鸡尾酒的基酒。

3、Appleton Estate 阿普尔顿(牙买加)

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阿普尔顿推荐产品:12-year-old、Signature Blend

Appleton Estate 阿普尔顿是牙买加最著名也是最古老的朗姆酒品牌,牙买加这里的甘蔗品质非常好,这也为这里的朗姆酒打下了非常良好的基础。阿普尔顿的12-year-old被资深品酒师认为是牙买加最好的朗姆酒,在国内的售价在300-400元之间。更加常规的Signature Blend朗姆酒由15种不同风格的朗姆酒组合而成,喝起来非常顺滑,果味香浓,售价大约在200元左右。

4、Bacardi 百加得(波多黎各)

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百加得推荐产品:百加得白朗姆、Limitada、1873 Solera

Bacardi 百加得在美国的销量常年保持第一的位置,旗下的产品已经有数百个品种。在中国,最被大家熟知的应该就是百加得白朗姆了,这一款酒口感非常轻薄,适用于调制莫吉托等夏日清凉饮品。百加得的朗姆酒不仅口味多,性价比也较高,在百元以内就可以买到不错的朗姆酒,在国内购买也非常的便利。是新手入门的最佳选择。

5、Mount Gay 凯珊(巴巴多斯)

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巴巴多斯岛由珊瑚石灰岩组成,这种多孔岩石,可作为岛屿深处地下水的天然过滤器,能较好地净化水质。在生产前,再对水进行三次过滤,得到更加纯净的水。酿造原料是当地甘蔗提取的糖蜜,发酵过程选用专门的酵母;发酵之后,会采用双铜罐蒸馏器中蒸馏,然后在烤焦的白橡木桶中陈酿。一款单品风味的形成,很大程度上还依赖勾兑的技术,主调酒师艾伦史密斯在成品的勾兑工艺上进行把关;调制一瓶酒,可能需要使用数十种不同批次的原酒,高度复杂而考究的勾兑工艺,充分保证了品质的稳定。

顶级单品混合朗姆酒1703 Master Select,堪称其朗姆酒最杰出的代表——这款酒口感丰富且酒体柔顺,它以经过单次和双次罐式蒸馏的朗姆酒调和而成。酒体昰深金色,边缘色泽非常深;入口后最先出现焦糖、橙子、烤香蕉等香气,然后是蛋糕和皮革气息,有很清晰的橡木香,糖姜和夏威夷果起到平衡的作用,融合了酒厂最稀有、品质上乘的单、双蒸馏朗姆酒,由主酿酒师艾伦史密斯从酒厂最古老的储备中手工挑选了一批10年到30年酒龄的朗姆酒进行制作,由于需求巨大且最成熟的酒桶稀缺,该公司每年仅发布一批少量的1703 Master Select。2017年,全球约发布了12000瓶1703,因为量少,价格也偏高,在亚马逊的单价达到了160英镑左右,且库存量一般也不多。其他酒品的味道略微逊色,价格也没那么高,在140-250元之间。

6、Clement 克莱蒙(法属马提尼克)

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克莱蒙(Clement)是来自法国安的列斯群岛马提尼克岛上经典的农业朗姆酒,19世纪糖业生产是马提尼克岛的优势产业,但当时业务面临破产;1887年市长克莱蒙决定用糖作物生产烈酒,购买了一个43英亩的庄园里,种植自己的甘蔗,并在庄园里酿酒。模仿干邑生产的方法,他创造了最早的克莱蒙朗姆酒,并且是使用鲜榨甘蔗汁而不是糖蜜制成的,提取第一道压榨的甘蔗汁,用于酿制纯净的朗姆酒,这类甘蔗汁酿制的朗姆酒被称为农业朗姆酒(Rhum agricole)。

1917年,正值第一次世界大战期间,酒精需求大增,酿酒厂正式建立,扩大了生产规模。1940年,品牌名正式确立。1996年,马提尼克岛的农业朗姆酒获得了受控原产地(AOC)名称,这成为马提尼克岛朗姆酒的独特之处。马提尼克岛是朗姆酒行业唯一拥有自己的AOC品牌的地理区域,这是一种相对新颖的朗姆酒类型的概念,因为拥有AOC原产地名称的品牌在生产上受到相关法律的约束,在生产中,甘蔗汁朗姆酒通常蒸馏至酒精度70%,到装瓶时勾兑至酒精度40-55%;陈酿时间需几个月或长达几年,农业朗姆酒至少需要陈酿3个月;而在橡木桶中陈酿三年后,可以被称为“老朗姆酒”。因为质优价实,克莱蒙在当地是中高端朗姆酒的主力品牌,产品销往全球60个国家,酒厂也因此成了许多外国人在马提尼克岛的必游景点,每年有超过160000名游客前往朝圣。

7、Barcelo 巴塞洛(多米尼加)

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巴塞洛(Barcelo)1929年推出,是多米尼加共和国第一家获得犹太洁食认证的朗姆酒厂家,曾获2012国际朗姆酒会议金奖。1980年,推出了优质朗姆酒Imperial,跻身高端市场。2006年,已经成功地出现在25个国际市场,目前,成功在全球50多个国家开展业务,并定位为全球第四个朗姆酒出口品牌。

巴塞洛品牌受多米尼加朗姆酒原产地名称标准的管辖,根据这一标准,朗姆酒生产者必须在多米尼加共和国境内的橡木桶中收获甘蔗,发酵,蒸馏和陈酿至少一年。标有Imperial的高档单品,其高级体现在质量上——酿造使用甘蔗在生产上就严格把关,搭配的也是更纯净的水,另外,成酒还在全新的美国橡木桶和波旁桶中都进行过陈酿,风味复杂而馥郁,值得细品。

8、Brugal 布鲁加尔(多米尼加)

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在蒸馏方法和陈酿上,布鲁加尔都很有特色。在蒸馏方法和陈酿上,布鲁加尔都很有特色。首先,经过两柱蒸馏器精馏后的酒液纯度高,酒精度达到95%,去除了大部分异杂风味后,呈现出布鲁加尔独有的摩卡咖啡风味24。其次,每一滴酒都是木桶老化,所用的橡木桶选材与世界上最好的单一麦芽苏格兰威士忌相同,因而风味与威士忌很相似。

酒品在使用美国白橡木桶进行陈年后,会使用西班牙雪利桶再次进行陈年,让酒液和橡木桶进行第二次交互作用。在勾兑装瓶前,再次挑选橡木桶进行10-30天的酒质老熟,因此非常丰富、柔顺的口感是其酒品最大的特色。由于当地气候炎热,酒品的陈年速率很高,是苏格兰威士忌、干邑白兰地的三倍,被称为“加勒比海式陈年”。在高温下,一桶酒每年会因蒸发损失大约8%-12%的酒液,这意味着经过8年陈酿的朗姆酒,在陈酿期结束时,剩下的酒液大约相当于原来的30%,而布鲁加尔朗姆酒的陈酿期最少两年,最长能达到14年;而这样高的陈年速率,也保证了陈年朗姆酒都是使用老熟程度高的酒液制成,质量优越。

9、Don Q 唐Q(波多黎各)

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16世纪以来,朗姆酒的生产一直是波多黎各的主要经济产业,虽然甘蔗种植业在波多黎各基本上已经消失,许多酒厂使用的都是进口糖蜜。唐Q(Don Q)是当地最畅销的朗姆酒品牌,但70%以上的产品是在美国生产的。唐Q由塞拉尔莱斯家族创立,自1865年产出第一桶朗姆酒开始,生产历史已经有150多年了。品牌名Don Q源自著名小说《堂吉诃德》,这是该家族最喜爱的小说中的著名文学角色;就像堂吉诃德代表着寻找完美世界一样,Don Q也意味着这个家族在朗姆酒制作中追求完美。

酿酒使用的水源来自波多黎各庞塞第二长河Rio Inabon河,这条河蜿蜒穿过波多黎各的火山,1898年巴黎条约还规定了塞拉尔莱斯家族对这条河的专有权,它成了唐Q朗姆酒的独家水源。蒸馏环节使用连续蒸馏,从发酵糖蜜中蒸馏得到酒液,并在波旁桶中陈化至少一年,经木炭过滤后装瓶。

10、Havana Club 哈瓦那俱乐部(古巴)

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1878年Arechabala家族于在古巴卡德纳斯建立了一家酿酒厂,后来更名为Jose Arechabala SA,并在1934年创建了哈瓦那俱乐部品牌,在古巴和美国出售。1960年,卡斯特罗政府将该公司国有化。1972年,继续以哈瓦那俱乐部的名义出售朗姆酒,并出口苏联和东欧。从1994年起,哈瓦那俱乐部由保乐力加公司和古巴政府以50:50的合资方式联合经营。同年1994年,百加得开始使用Arechabala家族成员给他们的配方,并开始生产美国版哈瓦那俱乐部。为了避免出现“欺骗客户”的指控,百加得的哈瓦那俱乐部标签突出地提到它是在波多黎各制造的,通常被称为“哈瓦那俱乐部波多黎各朗姆酒”。

保乐力加在市场营销方面着重宣传这一品牌的产地特色,譬如将哈瓦那俱乐部标记为“El Ron de Cuba”(古巴朗姆酒),而哈瓦那俱乐部逐渐成为具有代表性的古巴朗姆酒品牌,从古巴返回的游客带入美国的特产中,最常见的除了雪茄,就是哈瓦那俱乐部的朗姆酒。

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显示评论内容(1)
  1. 非梦扬帆2023-10-04 04:55非梦扬帆[国外网友]103.43.243.152
    这个排行榜很实用喜欢朗姆酒我定会去尝试榜单品牌!
    顶0踩0
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