去过元阳梯田、龙脊梯田、加榜梯田、云和梯田，从来没见过哪个梯田只蓄水，不耕作，专供人们观赏沐浴，而且还是棉花般的白色的。
棉花堡在安塔利亚和伊兹密尔之间，是离爱琴海不远的一个山区，登尼资里市的北部，早晨从安塔利亚过来刚好中午， 乳白色的山体镶嵌群山之中，正午的阳光下闪着白光，特别耀眼。
小镇上一家叫 “dursun”的羊肉店，被称为棉花堡口味是最地道的烤肉店，羊肉很香，煎饼很Q，从店铺成列的宣传照片看，他们在上海、香港、台湾都有分店，老板非常热情，会简单的汉语，完了还送一杯土耳其红茶。可以想到历史上这里曾经有许多羊和牧羊人。
于是引发出这样一个传说：曾经，牧羊人安迪密恩为了和希腊月神瑟莉妮幽会，竟然忘记了挤羊奶，致使羊奶恣意横流，盖住了整座丘陵，于是山丘像羊奶一样白色了。
一个入口在山脚，车子上到海拔一千多米的景区另一个入口，步行会不太远，白色的山丘横贯眼前，不时有滑翔伞从上空飞过，平添了些许浪漫。
这个位于丘陵地带的小镇，地下石灰质温泉丰沛，温泉水从地底深处涌出，再从丘陵上沿边缘泻下，产生侵蚀和沉淀作用，经过漫长的岁月，白石灰聚在表面被侵蚀成棉花状的梯形岩石上，形成无数大大小小的白棉球层层相叠，远望好像一堆堆的棉絮阶梯，白色如羊奶，又如胖胖的棉花，土耳其人称它为帕姆卡莱，意为“棉花宫殿”，我们叫它棉花堡。
棉花堡泉水富含钙、镁等矿物质，对风湿、皮肤病、妇科病、消化不良及神经衰弱等有神奇疗效，管理人员规定，进入浴场，一定要赤脚，以防鞋底磨损棉花堡的石灰岩。棉花踩上去并不光滑，走上去甚至有点举步维艰，可以把它当成是免费的脚底按摩了。当伸脚踏进去，暖暖的泉水让人有马上泡进去的冲动。
由于棉花堡的奇观，让土耳其成为人们最想拜访的国家之一，每年都有几千万世界各地的旅客，然而超红的人气却给棉花堡带来了伤害，川流不息的游客与山下大量兴建的温泉旅馆，使得泉水量锐减，目前仅几个主要的大池有水。
面对这一堆白白胖胖又爱又恨的小公举，远远看去就想扑上去啃一口，许多土耳其人选择在这里拍摄婚纱照，提着摇曳的马灯，显得古典而浪漫。
土耳其中国通“安曼”说： 很久以前，古罗马人发现了“棉花堡”， 对于他们而言，如此美丽的景色一定是众神所居住的地方，于是立即欣喜若狂地建起了一座城市，并以贝加蒙王朝皇帝的妻子希拉波利斯的名字命名， 因此，当时就吸引着来自各地的朝拜者，他们沐浴身体，净化心灵，而达官贵人则以能到西拉波利斯古城泡温泉和安享晚年为荣。
沿着后山石灰小径一路上行，还有大浴场、街道、大剧场和古坟场等残垣断壁，模仿希腊时期的多里克石柱依然立于街道两旁，继续吟唱着古罗马岁月的光荣之歌。
海尔保利大剧场是一座占地面积很大的露天圆形剧场，由于顺山势挖掘，相对保存完好，从高空看像是在地上挖了一个大坑，整体宏伟壮观，可容纳约15000名观众。那时的剧场都是集竞技场和歌舞剧场于一体，在漫长的古罗马时代非常流行，我们随便找个位置坐一坐，一晃神就是千百年的岁月变迁。
正午阳光热烈，在西拉波利斯遗址和棉花堡之间的古老泳池旁休息，这是世界上独一无二的可以和千年的石头石柱一起浸泡温泉的泳池，清澈的水底，散乱堆放着古希腊古罗马时期的大理石柱与雕像，爱奥尼亚式、多里克式…… 看着在水中游来游去，拥抱残垣断壁的她们，突然有一种奇妙的时空穿越感，恍惚看见飘浮在2000年前的名媛淑女。
最不能错过的是棉花堡的日落，当太阳的光芒一点点由金色变成桃红色，玫瑰色，棉花堡像一朵绮丽的莲花，白色的岩面被阳光点染出淡淡的色彩，而层层岩面中的水波，记录了天空变幻的奇异色彩，这是棉花堡比温泉还要温馨的醉人一刻，我们也成了最后一批下班离开的旅人。
