相信喜欢吃海鲜的人一定都听过北极贝，不过很多人却并不知道北极贝是什么生物。其实这就是在深海中长大的一种贝类，贝类海鲜大家也见过不少，北极贝也是其中的一种，北极贝味道十分鲜美，还有一种独特的甜味，因此受到了很多人的喜爱。
深海中的独特美味——北极贝
北极贝是一种在北大西洋冰冷深海生长的一种贝类，一般都是在五十以下的深海底中才会出现，北极贝的生长速度十分缓慢，基本上需要十二年左右才可以完成长成，但是也因此北极贝有了一种十分独特的天然鲜甜味道。正是这样独特的味道北极贝一直都十分受到海鲜爱好者们的喜欢，每年只要一上市都是供不应求。
北极贝不但味道鲜美无比，而且北极贝也有着极高的营养价值，北极贝含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，并且脂肪含量很低，因此吃了也不怕长胖，是爱美人士的首选。研究还发现北极贝有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是一种十分难得的食药。一边吃美食一边保养身体，简直不要太爽。知道了北极贝是什么生物以及相关用途后再来看看它的一些注意事项。
北极贝食用注意事项
1、不能与寒凉食物一起吃
因为北极贝本身也就是寒性食物，人体内摄取的寒性食物太多可能会造成拉肚子，腹泻等症状。
2、不能与啤酒红葡萄酒一起
北极贝和啤酒葡萄酒等一起的话会造成大量的尿酸，这可能会引发痛风、关节和软组织发炎等症状。
3、皮肤病患者不能吃
患有皮肤病的患者也是不能吃的，北极贝会对皮肤病患者产生一些影响，例如发生过敏反应等等，因此皮肤病患者禁止食用北极贝。
