湘菜又称“湖南菜”，时中国八大菜系之一，以香辣著称。许多人都说如果要吃辣，去四川吃不到最正宗的，川菜有一股若有若无的甜意，而湖南的辣，是真正辣到心里，酣畅淋漓。今天小编就为大家介绍长沙最受欢迎的湘菜馆排行榜，一起来看看吧
长沙最受欢迎的湘菜馆排行榜
湘春酒家（评分：85）壹盏灯（评分：84）伍厚德堂（评分：82）湘春酒家
人均：￥50
湘菜是湖南最受欢迎的菜系，作为湘菜的老家长沙，这里的湘菜馆遍地都是，开遍了街头巷尾。湘春酒家是长沙最具有历史的湘菜馆之一，是许多人从小吃到大的一家湘菜馆。要找到湘春酒家其实很简单，它就在湘春路，如今已经开了三十多年了，是长沙屹立不倒的标志性餐馆。
湘菜中的小炒时非常出名的，湘菜文化大师范命辉曾说过“长沙的餐饮特色主打莫非长沙小炒”。这里的紫苏川豆鳝鱼是湘春酒家的招牌菜，许多人都被这道菜所折服，鱼肉和紫苏的香味完美结合，不断挑拨着人们的味蕾。
点评：很棒的湘菜，就是很家常传统，我和男朋友都很喜欢！藏在闹市里的一家温馨的菜馆，很贴心，给小哥们点赞，吃光光，好吃而且很实惠！！！超级赞
壹盏灯
人均：￥70
湘菜有最著名的三大派——洞庭湖鲜、湘西腊味和长沙菜。壹盏灯的长沙菜将湘菜文化发挥到了极致。点单率最高的鸭掌筋是剃完骨的无骨鸭掌，再用辣椒，打算爆炒，简直是色香味俱全。辣味冲上喉咙，让你感受到长沙菜的热情奔放，回味悠长。
壹盏灯的菜式可以说是长沙菜馆中数一数二的多，每一道菜都是通过厨师们的悉心研究，多次尝试才定下来的。在这里你能体会到长沙对于吃的重视，对于辣的执着。壹盏灯还会根据季节不同更换菜谱，让你在一年四季都有不同的感受。
点评：份量很足，餐厅也很有特色，酸菜肉沫简直绝了！是真的美味又实惠，强烈推荐
伍厚德堂
人均：￥110
外表看起来古色古香的伍厚德堂位于伍厚德堂公馆，是一家历史十分悠久的餐馆。这里不仅可以品尝到美味佳肴，也可以对长沙的历史有更深刻的认识。这里的环境十分优越，是宴请宾客的好地方，伍厚德堂的大厨也是得过各种奖项的，在这里你能品尝到高大上的湘菜，绝对物超所值。
这里的双色鱼头选用东江水库鳙鱼，每只鱼头均在两斤重左右。伍厚德堂制作时将鱼头一分为二，剁椒与姜蒜料各占一半，这样的烹饪方法让鱼头的腥味荡然无存。吃完鱼头还可以将汤汁浇在饭上，特别开胃。
点评：口味很不错，每道菜都是经典，各有风味，环境很不错，服务特别好，服务员都有划分区域，每个区域服务很到位，整个环境都很舒适安静，一点都不喧哗，还是比较这里，喜欢吃湘菜的朋友可以来这里，如果不是长沙本地的，一定要点长沙小吃，其中本地小吃糖饺子，别有风味，柔软细腻
