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湘菜也叫湖南菜，它是中国八大菜系的其中之一。湘菜的制作相对来说比较精细，用料也非常的广泛，口味多变。湘菜的口味以香辣为主，最出名的菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜等等。小编整理了北京三大湘菜餐厅排行榜，一起来瞧瞧吧！
北京三大湘菜餐厅排行榜
曲园酒楼（评分：94）湘爱（评分：93）雁舍湘食·茶点（评分：90）曲园酒楼
人均：￥114
曲园酒楼隶属于聚德华天旗下，是国家级的“五钻酒家”其中之一。它是在清光绪年间创建的，已有超过百年的历史，发展至今一直享有“京城湘菜第一家”美誉。店内的酸辣肚尖是镇店级的名菜。原材料的用量足足有4头猪的猪肚那么多，并且为了保证新鲜，当日销售的全是当日刚进货的，这样才能保证肚尖的口感脆嫩。大厨将猪肚切成麦穗状，加以各种调料，在出锅之后趁热品尝最佳。每日只售30份，如有需求的话必须提前预定。
评价：第一次吃酸辣肚尖，上菜的时候服务员提醒了两次说要趁热吃，外观因为改了花刀，所以看起来有些像鱿鱼，肚尖非常的嫩。如果凉了再吃的话肚尖就有些发硬了。
湘爱
人均：￥240
湘爱是梧桐旗下的时尚湘菜品牌，它最大的优势则是在于餐厅的花园式设计风格和精致的口味。湘爱于其他湘菜馆不同，该餐厅的每道菜品之辣都不尽相同，无论是泡椒的酸辣、小米椒的纯辣，每个调料都得以在菜品中发挥其独特的风味。餐厅内的洞庭湖蒸鱼头是人气冠军。这道菜的芋头都是空运而来的，没有添加任何东西的鱼头越吃越香，喝一口汤，则能感受到麻辣鲜香在嘴里散发出来。鱼头的制作时间有点长，建议提前预定。
评价：石锅牛蛙非常的入味，藤椒豆筋吃起来很像椒麻鸡，味道也不错。陶缸黄鳝饭非常ok。双椒蒸千岛湖鱼头必点，吃起来非常爽！
雁舍湘食·茶点
人均：￥100
雁舍湘食·茶点整个餐厅的主题是以树林和鸟屋为主，第一次来的食客会惊讶它与传统湘菜餐厅的红火装修大不相同，它看起来更像一个温馨的咖啡馆。不过装潢也可体现出雁舍的宗旨“让食物有家的味道”。店内的金字招牌肉汤泡饭让陈晓卿赞不绝口，香米洗完汤汁之后粒粒饱满，晶莹透亮，而表面的辣椒炒肉色泽非常的鲜亮，肥而不腻。两者搭配出来的味道会让食客们找到熟悉的童年。
评价：请朋友吃饭特意选了一家环境好的店，提前打电话订的位置。超级好吃，肉汤泡饭好好吃啊！鸭肉山药汤很好喝，鸭肉也很好吃；粉丝煲也很好，分量巨大。擂辣椒皮蛋，上次去湖南吃的念念不忘，这次特意来吃的，没有辜负。粑粑有点太甜了，百香果芒果很好喝。很好。下次还带朋友来吃！！
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