我们口中所说是大闸蟹其实是一种叫中华绒螯蟹的螃蟹。众所周知，大闸蟹十分美味，那你知道其实大闸蟹还有药用价值吗？大闸蟹的蟹壳可以清热解毒，而蟹肉可以散结、滋阴等等。小编盘点了十大高档大闸蟹品牌排行榜，来了解一下吧！
十大高档大闸蟹品牌排行榜
固城湖（评分：89）水中仙（评分：87）阳澄湖（评分：87）星农联合（评分：82）俞三男状元蟹（评分：82）兵凌水产（评分：81）大纵湖（评分：79）苏蟹阁（评分：78）蟹状元（评分：76）黄河口（评分：73）1、固城湖（江苏）
固城湖是来自江苏的品牌，同时也被评为是“中华绒螯蟹典范品牌”。
固城湖非常低调，但是不代表资历不深。它的品牌打造在2000年就开始了，虽然名气可能没有阳澄湖大闸蟹那么大，但是固城湖大闸蟹在上海、杭州和南京这一代是有着很高的声誉。固城湖大闸蟹的公蟹重量达3至5两，母蟹则是重2至4两。八只装的公母搭配的礼盒从168到999元的价格不等，还有一些是全公、全母的礼盒。
2、水中仙（江苏）
水中仙的前身是巴城渔业合作社，在大闸蟹还未具有商业价值的时候，合作社就开始摸索人工养殖了。水中仙这个品牌是归属于昆山市水产有限公司，是一个有着60多年历史的老品牌了。该品牌可以说是中国高端大闸蟹品牌的代表，它可提供六对装的礼盒，这种在行业内是比较少见的。公蟹体重在3.2两以上，母蟹是2.2两起，体重下限规格也高于一般的品牌，所以四对装的礼盒价格也起码要688元，六对装的话价格可达到3300元以上。
3、阳澄湖（江苏）
阳澄湖牌是阳澄湖大闸蟹的嫡系。它以原产地作为品牌名字，具有天然的标签优势。阳澄湖牌是苏州政府的金字招牌，也是最早在阳澄湖地区建立起科学养殖体系的。阳澄湖牌的大闸蟹的个头相比其他会小一点，“长江壹号”这款有机礼盒里面的母蟹重量下限仅仅只有1.5两，最重的母蟹也不会超过4两，而公蟹则不超5两重。3到5对装的礼盒价格从268到2608元之间不等，大闸蟹还有集团、行业和农业部渔业产品分中心这三层防伪认证，层层关卡把控，顾客无需担心买到假货。
4、星农联合（北京）
凭借对水产产业链的全局严控，2010年才成立的星农联合，已经成为中国生态水产行业的龙头之一。其业务涵盖阳澄湖大闸蟹、洪湖小龙虾、16个国家的深海海鲜直采及速食加工，涉猎广，供货资源强大，是永辉、盒马鲜生、沃尔玛山姆会员等知名连锁零售渠道的重要供应商。
关于配送服务，星农联合主要与顺丰合作，2017年更新了售后政策，除了死蟹包赔，还承诺缺重包退，但需要在签收后2小时内理赔。基于以上政策，星农联合的活蟹率较高，缺斤少两的情况较少。不过据反馈，由于缺少线下网点，线上预约常满额，星农联合的蟹券提货体验不佳，购买蟹券是不推荐星农联合的。2019年蟹季，星农联合公蟹重3-5两，母蟹重2-4两，为常规重量，8只装售199-999元，性价比颇高，包装为青花瓷风格。
5、俞三男状元蟹（江苏）
俞三男状元蟹绝非浪得虚名。俞三男是2012年以来唯一一位被苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会评选出来的“蟹状元”，靠养蟹获得了“苏州农民专家”称号，还是唯一被江苏省评为“十大杰出农民”的蟹农。该品牌由俞三男和本来生活网在2013年联合推出，是继“褚橙”、“柳桃”、”潘苹果”之后，本来生活网的又一个人农产品品牌，每年秋季必登上本来生活网畅销榜。
避免了蟹苗时间的长途奔波，俞三男的大闸蟹在阳澄湖的生长时间可超过18个月，总共经历23次蜕壳，与大部分一年期大闸蟹相比，体格更强健，膏多肉紧，质量达到出口标准，且养殖加工过程全程可追溯。俞三男状元蟹在本来生活网上的挂售价格不算高，共11个档次可选，6只装价格最低可以458元买到，顶配版4对装礼盒的公蟹重达6两，3698元可入。
6、兵凌水产（江苏）
2007年，太湖大闸蟹交易市场暨出口加工区在太湖边的东山镇落成，苏州市出入境检疫局在此设有报检点，使太湖大闸蟹的出口更加便捷。兵凌水产是最早入驻交易市场的15个品牌之一，凭借出色的蟹苗品质和严格的品控，在出口品牌中拔得头筹，成为香港天龙行、台湾易鼎顺等著名大闸蟹经销商的上游供应商，占有香港市场70%的市场份额。近年内地大闸蟹市场急剧扩大，兵凌水产也逐渐将目光转至零售内销。
2019年早熟蟹迎来市场春天，由于有庞大的蟹苗养殖基础，兵凌水产上市了50万斤“三月青”，供加工企业生产各口味熟蟹。面向零售市场的产品则有六月黄、全母、公母搭配的礼盒，上限规格为母蟹4.2两，公蟹5.2两，个头足够，价格却不虚高，最便宜的4对装六月黄礼盒仅198元，最贵的是3.3-3.6两的8只全母礼盒，售1566元。兵凌水产的出口大闸蟹主要由浦东机场完成输送，内销大闸蟹则由顺丰冷链负责，承诺一线城市24小时内送达，其它城市48小时内，收货后8小时内死蟹必赔。
7、大纵湖（江苏）
在京东《2018年大闸蟹中国市场消费报告》中，大纵湖一跃成为京东平台销售额第二的大闸蟹产区，作为中国地理标志产品的大纵湖大闸蟹，这才广泛进入公众视野。
即使品质不俗，但大纵湖的品牌打造起步较晚，名气远低于其它湖区。到了2014年，盐城市政府才牵头126个养蟹大户成立“盐城大纵湖大闸蟹行业协会”，决定推广统一品牌“大纵湖”。此后大纵湖接连与五大电商平台达成合作，以比市场价低一成的线上价格进入消费者视野。大纵湖提供公母、全公或全母的大闸蟹组合，2019年大纵湖8只礼盒装的价格不超过800元，性价比极高。也因为品牌起步较晚，大纵湖的物流建设不如固城湖和阳澄湖完善，只能发默认顺丰冷链，送达时间不作承诺，基本上是江浙沪24小时送达，跨省48小时送达，偏远地区72小时送达。
8、苏蟹阁（上海）
大闸蟹连锁品牌中，以苏蟹阁和蟹状元名气最响。苏蟹阁是阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位，在全国31个大中城市拥有60家直营门店，仅次于蟹状元的70多家。但其拥有从蟹苗培育到成蟹养殖三个阶段的养殖基地，养殖监控贯穿大闸蟹的一生，比仅从事成蟹养殖的蟹状元要成熟得多。
苏蟹阁的大闸蟹上市前会在阳澄湖中以玉米、小鱼、螺蛳等混合饵料饲养7个月左右，养殖模式中规中矩，并无过人之处，但成蟹会经过数道工序筛选，筛选率高达40%-60%，也保障了上市大闸蟹膏肥肉美的品质。苏蟹阁提供388-4688元不等的礼盒，性价比不高，最大的优势在于提蟹周期长，从大闸蟹开捞上市到次年1月上旬都可提蟹，且礼券承诺永不过期，来年可提。
9、蟹状元（上海）
蟹状元是阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位、阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品专营单位，出品正宗阳澄湖大闸蟹。它是中国规模最大的大闸蟹连锁品牌，70多家直营店遍布全国24个省份的大中城市，能够迅速满足全国各地的提货需求。此外，蟹状元拥有业内罕见的大规模专业呼叫中心、提供一对一客户经理服务，凭完善的售前、售中、售后服务，备受企业定制的青睐。
蟹状元提供3-5对公母搭配的礼盒，价格从350元到4200元不等，但单独购买并不划算，通过企业批量采购，往往能用半价以内的折扣入手。蟹状元还出售其它品牌不涉及的蟹黄粽，蟹黄来自上一年因个头不足直到12月淡季仍在生长的大闸蟹，算是物尽其用。
10、黄河口（山东）
黄河口大闸蟹是中国农产品地理标志产品，仅产自山东省东营市的大闸蟹才可称为黄河口大闸蟹。东营市也是北方最大的大闸蟹产区，养殖面积近100万亩，同辽宁盘锦一起扛起了全国20%的大闸蟹产能。
由于起步较慢，东营市的养殖经验稍显不足，水塘的设计面积比长江系池塘小，水质指标受天气影响较大，容易造成大闸蟹病害，养殖模式仍待改善。而东营市的产业结构偏重工业，水产养殖条件也稍逊。在品牌建设的过程中，黄河口大闸蟹逐渐失去了价格优势，恒盛的4对装礼盒从498到3998元不等，已与长江系大闸蟹无异。但在南方退蟹还湖的大浪潮中，黄河口仍可凭稳定产量和本地优势，雄踞北方市场。
