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如何制作葡萄冻
一、用料:葡萄饮料浓浆100g、寒天水晶冻粉100g、直饮水700cc。
二、锅中加入直饮水700cc,电磁炉选择大火(2100W),煮至沸腾后关火。
三、往锅中加入寒天水晶冻粉100g,搅拌均匀,电磁炉选择中火(800W),煮至完全溶解后关火。
四、电磁炉不需开启,加入肇泉葡萄饮料浓浆100g,搅拌均匀。
五、把搅拌好的液体过滤到干净的容器中(若表层有泡沫需刮走)。常温冷却后,置冰箱冷藏4小时后即可。
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