酱焖小河虾
一、食材明细:小河虾500G、姜适量、葱适量、蒜适量、洋葱适量、干辣椒适量、花椒适量。
二、河虾去须洗净备用。
三、锅内倒炒菜2、3倍的油烧热后,倒入虾,炸至变色后沥油备用。
四、倒出多余的油,入除洋葱外的所有配料。
五、加1大勺豆瓣酱炒出红油。
六、倒入洋葱继续翻炒。
七、加一碗开水。
八、倒入炸好的虾,翻炒均匀后加盖焖至汤汁收干。
九、酱焖小河虾撒上葱花出锅。
时间:2023-05-10 06:34:01
酱焖小河虾
一、食材明细:小河虾500G、姜适量、葱适量、蒜适量、洋葱适量、干辣椒适量、花椒适量。
二、河虾去须洗净备用。
三、锅内倒炒菜2、3倍的油烧热后,倒入虾,炸至变色后沥油备用。
四、倒出多余的油,入除洋葱外的所有配料。
五、加1大勺豆瓣酱炒出红油。
六、倒入洋葱继续翻炒。
七、加一碗开水。
八、倒入炸好的虾,翻炒均匀后加盖焖至汤汁收干。
九、酱焖小河虾撒上葱花出锅。