郑州东区清淡美食推荐及郑东新区美食排行榜

郑州东区以其丰富多样的美食闻名，被誉为美食之都。清淡的美食更是受到人们的追捧，符合现代人追求健康生活方式的需求。郑州郑东新区美食排行榜汇聚了各种口味，风味独特的美食。无论是清爽的凉菜、清淡的素食还是各种精致的美味小吃，在这里都可以找到满足味蕾的选择。而在这些美食中，有些餐厅还融入了现代健康元素，结合了食材的新鲜和绿色，让人们不仅能够享受美味，还能够健康饱腹。郑州东区的美食以其独特的口味吸引了众多食客，成为食客们聚餐、休闲的首选。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到自己心仪的清淡美食。

#夏日美食季#郑州# 腐竹粥做法

煮粥很多种类。这腐竹粥乃是香港来的老伯伯指点过的。香港的粥是有名的，要熬到米粒都混在汤水里。牛妈认为用砂锅熬粥，受热较均匀。据老伯伯说，腐竹粥很适合肠胃的吸收，所以探视病患，除了鱼汤，清淡的腐竹粥也是很好的选择。

【预备食材】

2人

白米1/2杯

圆糯米1/2杯

碎干腐竹少许

水3－4 杯

盐适量

【步骤】

将米洗净，泡约30分钟。将米加一点点盐和2－3滴油放入砂锅加水，煮沸。开盖，搅拌不让米粒粘锅，大火先熬个10分钟，再转中小火熬，期间要不定时的搅拌，一直到米粒都化掉，再将泡软的碎腐竹加进去继续熬，若期间水份蒸发太快，再加热水继续熬。其实，粥要熬的好吃，真的就是要有耐心，急不得。

郑州秦岭路上新开了家青海寸寸面，头一次见到，特意来品尝。

它家主打青海美食，但听老板口音是地道的商丘人。这青海寸寸面看起来量不大，面薄而窄，纯手工制作的面皮吃起来劲道耐嚼，羊肉有个两片，不过太肥实在没法下肚，另外搭配姜片，西葫芦等食材，清淡鲜香。不过头一次吃感觉味道怪怪的，也不知道算不算正宗，你来这吃过吗？#郑州头条# #郑州爆料# #郑州身边事#