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玉米面馒头是一道美味又营养的传统小吃，深受人们喜爱。它以玉米面为主料，口感绵软，香气扑鼻。制作玉米面馒头的方法简单易学，主要包括原料准备、和面、发酵、蒸馒头这几个步骤。首先，将玉米面和温水混合，揉成面团；然后让面团发酵至两倍大小；最后将面团分成小块，搓成馒头状，放入蒸锅蒸熟即可。在制作的过程中可以根据口味的不同，添加些许葱姜或者芝麻增加风味。玉米面馒头口感软糯，营养丰富，适合作为早餐或零食。制作简单，食材易得，是家庭日常生活中的一道美味佳肴。
今天小编分享的是美食菜谱频道的玉米面馒头教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱玉米面馒头是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!
1面粉和玉米粉混合！2酵母和一点点泡打粉用水化开！3倒入化开的酵母水，揉成面团，然后室温发酵2小时！4第一次醒发之后拿出面团进行派皮揉面！
5排气揉面之后再次醒发半小时！6排气好之后将面团揉成长条！7切成一个一个的小剂子！8揉成面团之后放入馒头模具中，然后倒出来即成圆形馒头！9磕好之后放到蒸屉上，蒸锅做水，烧开之后放入玉米馒头，上气二十分钟即可！
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