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盐水煮蚕蛹是一道具有独特口味和营养价值的美食。想要让这道菜做得好吃，首先要选择新鲜的蚕蛹，蚕蛹壳应该完整且腹部没有变色。接着，将蚕蛹放入开水中焯水，去除腥味并杀死细菌。然后放入加入适量盐的开水中，煮至蚕蛹浮起并变得微黄即可。这样煮出的蚕蛹口感鲜嫩，味道鲜美。在食用时，可以蘸点酱油或辣椒面，提升口感和味道。总的来说，盐水煮蚕蛹的做法并不复杂，但关键在于掌握好火候和调味技巧，让蚕蛹既保持营养丰富又美味可口。
【盐水煮蚕蛹】1、蚕蛹冲洗干净，入锅2、添加没过的水，添加葱姜和八角，大火煮开3、添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火4、煮好的蛹浸泡...
1盐水煮蚕蛹
1.蚕蛹冲洗干净，入锅
2.添加没过的水，添加葱姜和八角，大火煮开
3.添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火
4.煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取
2盐水煮蚕蛹
1.蚕蛹冲洗干净，入锅
2.添加没过的水，添加葱姜和八角，大火煮开
3.添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火
4.煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取
3油炸蚕蛹
1.刚买回来的蚕蛹。
2.洗净后用食用盐腌制十分钟。
3.锅内放入食用油烧热。
4.放入蚕蛹。
5.一般两分钟左右就可以了，不要炸的火太大，太焦就不鲜了。
6.好了就可以装盘了，很简单。
4干煸蚕蛹
1.蚕蛹洗净，沥干
2.锅里坐水
3.蚕蛹下过焯熟，沥干备用
4.锅里坐油
5.油热后，放进蚕蛹中小火煸炒，直至表皮酥脆
6.出锅后，撒上适量的盐即可
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