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拔丝糯米饭团是一道香甜可口的传统美食，深受人们喜爱。要做出美味的拔丝糯米饭团，首先需要选择优质的糯米，并进行适当的浸泡和蒸煮，确保口感Q弹。接着，将煮熟的糯米搓成小团，捏成心形状。然后，用拔丝糖将这些饭团浇拔丝，增添香甜口感。此外，还可以根据个人喜好添加一些花生碎或红枣干等配料，增加风味。最后，将制作好的拔丝糯米饭团摆放在漂亮的器皿中，展现出诱人的外观。这样制作出来的拔丝糯米饭团，香甜可口，口感独特，深受大家喜爱。
【拔丝糯米饭团】1、糯米提前洗净泡好。2、蒸熟的糯米饭。3、把糯米饭揉搓成一个个小丸子。4、把糯米团均匀的裹上一层淀粉。5、油7成热...
1拔丝糯米饭团
1.糯米提前洗净泡好。
2.蒸熟的糯米饭。
3.把糯米饭揉搓成一个个小丸子。
4.把糯米团均匀的裹上一层淀粉。
5.油7成热下锅炸。
6.炸至外表金黄，捞出沥油。
7.倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。
8.中小火翻炒让糖均匀受热。
9.转小火不停炒至溶化。
10.炒好的糖浆呈浅黄色（琥珀色）这时侯下原料的效果最好。
11.倒入炸好的糯米团。快速翻炒让糖汁均匀的裹上，离火出锅。
12.来拔丝啦！
2拔丝糯米团
1.糯米焖成米饭。
2.糯米饭团入油锅一下。
3.糖放入锅加热起黄泡。
4.炸好的糯米饭团放入锅中拌一下，即可。
3桂花糯米拔丝枣
1.红枣洗净泡2小时。
2.糯米粉加适量水揉成糯米团。
3.将红枣一边切开口，去核。
4.取适量糯米团填入红枣的开口内，填满。
5.上锅蒸熟。
6.冷锅加入冰糖开火使其完全融化，关火，将冰糖浆缓慢均匀浇在糯米红枣上，速度慢的话可使糖浆慢慢冷却后形成丝状。
7.淋上两勺桂花糖
8.撒上芝麻，即可食用。
9.成品图
4糯米油条糍饭团
1.先将糯米淘洗几次，在清水里浸泡2个小时，捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透
2.将保鲜纸铺在案板上，将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整
3.将油条折半小段放在糯米饭中间
4.上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖
5.最后将保鲜纸从外向里卷紧，成糯米油条糍饭团
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