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万盛城区是重庆市的一个重要城区，人口密集、商业繁华。而随着城市化进程的加快，餐厨垃圾处理问题成为了一项亟待解决的民生难题。据统计，每天约有30吨以上的餐厨垃圾产生于万盛城区，而这些垃圾又去了哪里？笔者将在本文中介绍万盛城区餐厨垃圾的去向及处理情况。通过深入采访和调研，我们将揭示这些垃圾的处理路径，探讨处理过程中可能出现的问题，并探寻更加环保、高效的餐厨垃圾处理方案。读者在阅读完本文后将对万盛城区餐厨垃圾处理有更深入的了解，也能够对城市环保建设提出更多的思考和建议。
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万盛新闻网
一分钟前的美味佳肴
一分钟后残羹成为了餐厨垃圾
随着城镇化的脚步加快
餐厨垃圾问题日益突出
网友
那么，究竟什么是餐厨垃圾呢？
万微妹
别急，我来给大家科普一下
餐厨垃圾是...
餐厨垃圾
餐厨垃圾
通常是指除居民日常生活以外的
食品加工、饮食服务、单位供餐等
活动中产生的食物加工下脚料（厨余）
和食用残余（泔脚）以及废弃食用油脂
那么问题来了
万盛大大小小的饭店那么多
这些餐厨垃圾都去哪了？
事实上
万盛已开始推行
餐厨垃圾统一收运
运作成效如何呢？
跟着万微妹去看看吧~
覆盖面
目前全区约750家餐厨垃圾产生单位
已经实现了城区餐厨垃圾收运全覆盖
危害
厨余垃圾
主要是剩菜、剩饭
果皮、蛋壳等
由于其含有极高的
水分与有机物
很容易腐坏
不仅产生恶臭污染环境
还能传播病菌
大家的日常生活中
会产生大量的厨余垃圾
特别是餐饮业
每天都会产生大量厨余垃圾
如果处理不当
这些厨余垃圾极可能会变成潲水油
或者潲水猪重回大家的餐桌
措施
针对这种情况
区城管局积极作为
与市环卫集团达成餐厨垃圾收运协议
对城区的餐馆、酒楼、机关单位
和学校食堂等餐厨垃圾产生单位
进行餐厨垃圾收运
投入数据
目前
市环卫集团
投入餐厨垃圾转运车3台
发放容量为120升的
餐厨垃圾桶880余只
收运范围覆盖了
当前城区餐饮单位750家
处理方式
市环卫集团
通过三台车直运的模式
运到重庆渝北黑石子餐厨垃圾处理厂
进行油水分离、高温厌氧无害化处理
收运数据
目前
市环卫集团在万盛辖区内
每天收运的餐厨垃圾量
大约是26-30吨之间
餐厨垃圾收运机制运行以来
截止8月
已经累计收运万盛城区
餐厨垃圾6500余吨
声音
这一举措
杜绝了以前非法餐厨垃圾收运
带来的各类安全隐患
对于餐饮业主来说
咋样呢？
餐馆业主任建
餐厨垃圾转运工作，开展了过后，第一减少了环境污染，第二杜绝了人们对潲水油再次使用的问题。这项工作是利国利民的，非常支持这项工作。
下一步
区城管局农环科副科长陈益
目前万盛城区餐饮行业的餐厨垃圾已实现收运全覆盖，下一步我们计划在万盛街道和东林街道，增设生活垃圾分类收集设施，积极引导居民参与生活垃圾分类，特别是厨余垃圾的分类，从而实现生活垃圾分类投放、分类收集、分类运输、分类处理的全覆盖。
文图/记者大顺通讯员祝明
网络图
总编辑：胥涛
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出品单位：万盛经开区融媒体中心
投稿邮箱：2782698207@
联系方式：023-48261375
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