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【千张丝炒韭菜】1、韭菜洗净切寸段，千张切丝。干辣椒切段2、炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放千张丝和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可...
1千张丝炒韭菜
1.韭菜洗净切寸段，千张切丝。干辣椒切段
2.炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放千张丝和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可出锅
2芹菜肉丝炒千张
1.先做这个
2.后坐这个
3.等等
3萝卜丝炒千张
1.准备材料
2.处理材料：萝卜切细丝，尽量切细一点，口感会好一点哦。肉切成丝，千张切小条，葱切小段。
3.锅烧热放油，后放肉丝略煸炒一下
4.放入萝卜丝翻炒出水分
5.加入千张一同翻炒
6.可加一点料酒或少量水，当然也可不加，因为这个季节的萝卜水分十足。盖上锅盖焖个两分钟
7.最后，打开锅盖，加一点点盐和胡椒粉调味，再撒上一点葱花即可。盐一定要少放哦，多了就吃不出萝卜的清甜了哦。
4肉丝炒千张
1.把猪里脊肉切粗丝。
2.在肉丝中加料酒、少许盐拌匀，腌制5分钟左右。加入水淀粉，轻轻抓匀，使其上浆。然后加少许油抓匀。
3.千张【干豆腐】切丝。
4.把小葱切成段，只要绿色的葱叶。
5.起锅、热油，爆香葱姜。
6.下入浆好的肉丝翻炒均匀，待肉丝变白。
7.烹入生抽，加适量水，放入千张【干豆腐】丝，小火烧制2分钟。
8.放入小葱段【图丢了】。放盐、味精调味，翻炒均匀即可出锅。
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