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没有胃口的时候，酸酸辣辣的凉拌菜最适合了，而且清爽的凉拌菜总给人一种吃不胖的感觉。
凉拌菜真的等于低热量吗？
凉拌菜常见的食材：黄瓜、海带、金针菇、莲藕……这些蔬菜类的确是热量比较低的，但是腐竹、豆腐皮这类的豆制品热量是很高的，而且你别忘了凉拌还要用各种调料。
花生，每100g花生的热量大概是313kcal，相当于三碗米饭。平时当坚果吃都不要多吃了，吃多了不仅容易发胖，还容易患上高血脂、高血压等疾病。
糖、盐、油辣椒酱、沙拉酱、芝麻酱等调料，都是隐藏的“热量大户”。
凉皮、凉面，其实都是精制碳水，不仅淀粉含量高，还缺少了b族维生素和膳食纤维，升糖指数较高。
秋天在饮食调养这方面，应该多喝水，多吃些清润、温润的食物，比如芝麻、糯米、乳品、核桃、梨等，这些食材都可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。
最主要的还是要保持乐观的情绪，保持神志安宁，同时，秋分之后也是胃病多发和复发的季节，因为胃肠道对寒凉的刺激非常敏感，如果患有胃炎的人，应该多注意胃部的保暖。
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小标题：凉拌菜真的没有热量吗？这些食材让你悄悄变胖
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