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高端的日本料理在这几年越来越受到人们的欢迎，随着人们对食材要求的提高，越来越多人想要吃到正宗的日式料理。那么在杭州有哪些日料店比较好呢？今天小编就为大家盘点了杭州最高端的日本料理店排行榜，一起来看看吧！
杭州最高端的日本料理店排行榜
鮨一（评分：89）曼殊怀石料理（评分：84）湖月·割烹料理（评分：75 ）鮨一
人均：￥1500
鮨一是我国著名的日本料理连锁品牌，这里的食材非常新鲜，地址位于西湖景区内，附近围绕着山石，环境优美。“鮨”在日语中为寿司的意思，这里的厨师都是日本人，经验非常丰富。这里的寿司所用到的材料都是由日本空运过来的，确保食客可以吃到最正宗的日本料理。店铺内还有吧台，可以近距离的观看厨师的制作过程。
评价：真的是我最喜欢的日料店了，味道很正宗，食材新鲜，口感极佳，分量也很足
曼殊怀石料理
人均：￥1800
曼殊怀石料理是杭州高端料理品牌，这里有一个特点就是一顿饭要吃三个小时的标签。因为这里的寿司材料从处理到加工都是给顾客观看的，不同品种的日料制作时间上是有不同的，所以可能要吃三个小时。这里的餐食都是套餐制的，有1588，2588，3588三个价位，需要提前预定。这里的服务员也是身穿和服，非常有日本气息。
评价：吃，服务也热情！我是孕妇，服务员会特意在各方面关照我。店员不多，但是反应都很迅速，上菜也很快。
湖月·割烹料理
人均：￥600
湖月·割烹料理是杭州较为年轻的日本料理品牌，这里的食材均来自日本长崎，都是第一时间经过空运到达杭州。这里的厨师烹饪日料经验十分丰富，特别是制作寿司，许多不同风格的寿司在这里都可以品尝到。餐厅风格非常的具有传统日式气息，一进门就要脱鞋，还有许多日式庭院景致，非常适合食客的拍照。
评价：菜品不错，味道正宗，地方有点小，布置挺日式的，价位有点小贵
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