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许多人为了减肥而不吃荤菜，只用一些素菜搅拌不含油脂的沙拉作为餐食，这样难免让人觉得难以下咽。其实素食也可以做得丰富多彩，富有荤菜一样的灵魂。接下来让小编为你介绍广州三大素食餐厅排行榜！
广州三大素食餐厅排行榜
素会（评分：89）天水蔬食料理（评分：85）我食我素（评分：84）素会
人均：￥206
素会是耀华餐饮集团旗下的餐厅，也是唯一一家素食餐厅。素会餐厅的主厨良哥自从1997年就开始主攻素菜，至今为止都有20年经验了。他的出品有独属于他的特点，就是完全不用香辛料，甚至是蒜头都不用。他在不改变原材料的基础上烹饪，所用的油也是橄榄油或者菜籽油这些较为健康的油。店里最受欢迎的菜是翡翠布袋罗汉，它是将冬菇、红萝卜、马蹄等等多种素菜切碎，混合青瓜粒之后包裹在布袋里面。再用番石榴汁代替高汤，吃起来会有一种番石榴的香气，这也是它的特别之处。
评论：牛油果沙拉不仅好看还很好吃，不甜腻，五谷南瓜也值得一试，养生功夫炖汤太有禅意了，汤料很足，汤汁也很鲜甜。
天水蔬食料理
人均：￥100
天水蔬食料理的模式较为特别，它是百元一位的定制蔬菜料理店，在全广州就只有这一家。天水蔬食料理开业已经有七年了，店主坚持用当季的时令蔬菜来制定菜单，所有菜式也是自己研发的。在用料方面也是有着特别高的追求的，罕见的食材也经常出现在菜单上，比如有海葡萄、松茸、龙舌兰米、荔枝菌等等这类食材。它们的出品质量极为稳定，菜单分为六大板块，有汤、前菜、三道主菜等等。虽然每份菜品看起来小巧精致，但是分量对于男性来说也是足够的，不得不说，100元一位的性价比是很高的。
评价：服务员会认真的跟你介绍每一道菜品，餐食的品控也做得很好，装修和服务等等都值得五星好评！
我食我素
人均：￥90
我食我素虽然位置是在市中心，但是店内的环境一点都不会吵闹。进到我食我素店里，可以看到大厅大致分为两个区域：一个是二人就餐区，一个是多人就餐区，这样根据顾客人数来决定位置，不会互相印象，很是贴心。我食我素的招牌菜便是“独菇求败”，名字听起来也很霸气。这道菜是属于中菜西做，是一道素食仿牛扒。它主要是用新鲜的猴头菇秘制成菇排，制作工序极为繁琐，所以在国内能够出品这道菜的餐厅也是寥寥无几，可见我食我素的实力有多高。
评价：装修简约大气，空间开阔，用餐环境也很舒服，适合朋友聚会，菜品的样式有中有西，就算是素食也不会选择单一，这一点让我爱上吃素食！
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