云南菜的口味丰富多样，食材以时令为主。大家都知道云南最为有名的就是菌菇，每年的八九月份是云南菜馆生意最火爆的时候，不少人会慕名去一些正宗的云南菜馆品尝菌菇，今天小编就为大家介绍上海最正宗的云南菜馆排行榜，一起来看看吧！
上海最正宗的云南菜馆排行榜
雲上云源生态云南菜（评分：84）云海肴（评分：81）彩泥云南菜（评分：78）雲上云源生态云南菜
人均：￥150
雲上云源生态云南菜是上海著名的云南菜品牌，这里的古法过桥米线是由云南省政府驻沪办事处的联络帮助下由云南菜国手亲自教授完成的，就连“舌尖”总顾问沈宏非先生都对雲上云的古法过桥米线钟爱有加。此外，这里的腾冲老奶洋芋、普洱大明虾都是非常具有特色又深受欢迎的美食，值得一提的是每年八九月份的时候，这里会有菌菇宴，许多食客都慕名而来。在这里吃完饭后还可以品上一壶普洱茶清清肠，非常舒适。
评价：体验不错，毕竟在上海这个黄金地段能吃到这样的菜品，也是性价比高啊。不想几十块钱的面，可以选择这里。挺划算的，两个人完全足够。酸角一个和老奶洋芋真的让我以为我在云南。
云海肴
人均：￥120
云海肴是非常著名的云南菜品牌，其对食材的要求非常的严苛，在厨师方面云海肴和烹饪学校合作，让新手先培训一年的时间才能开始做菜给客人吃。米线是这里的最受欢迎的菜品，云海肴有自己的米线工厂。在汤底方面，云海肴采用了麻酱作为辅料，让汤色更加的浓稠香滑，光是汤底，厨师就要熬制8个小时，可见云海肴对于食物的热忱。如果不想吃米线，这里的腊排骨火锅也是一绝，许多人甚至不愿千里前来只为吃到这一口腊排骨。
评价：个人感觉这家店的味道还是很适合我的，来过好几次了，服务也好，菜也好吃，非常自豪的说，没有吃腻过。
彩泥云南菜
人均：￥120
彩泥云南菜有着浓浓的云南特色。其一大特色就是根据季节推出时令，比如季吃花、夏季吃菌、秋季吃水果、冬季吃野菜，非常符合云南当地的饮食习惯。不仅如此，彩泥还引进了孔雀宴、佤王宴和长街宴这些极具云南少数民族特色的宴席。彩泥还在每家店里安排两到三位专职歌舞表演者，每天都有迎客舞和送客舞的表演。让人感受到了非常浓厚的云南风情。
评价：超级好吃啊我真的爱了！汽锅鸡里面的鸡肉酥酥嫩嫩，豆腐外脆里嫩，瓜也是脆脆的香香的！绝对会再次光顾！
