说起热情奔放的西班牙，大家都会第一时间想到斗牛和火腿。而西班牙作为一个有着多个自治区的国家，其美食的种类也是十分繁多，口味独特，每个地区都有着属于自己独特风味的美食，烹饪方式也大有不同，是一个在美食上十分多元化的国家。小编在这里整理了西班牙十大名菜排行榜，一起来看看吧。
西班牙十大名菜排行榜
西班牙海鲜饭（评分：97）安达卢西亚冷汤（评分：96）吉拿棒（评分：94）土豆煎蛋饼（评分：91）加利西亚章鱼（评分：90）西班牙Tapas（评分：89）伊比利亚火腿（评分：88）马德里煮菜（评分：86）水果酒桑格利亚（评分：84）拉曼恰奶酪（评分：80）1.西班牙海鲜饭
说到西班牙美食，首选的自然就是海鲜饭了，海鲜烩饭绝对是西班牙极富代表性的美食，也是西餐中的三大名菜之一。西班牙人将海鲜的鲜甜和米饭的温和完美的结合在一起，没有丝毫的违和感。西班牙会在海鲜烩饭中加入藏红花，使得米饭变成金黄色，并加入虾子，螃蟹，蛤，牡蛎，鱿鱼等海鲜，喜欢海鲜的千万不要错过。
2.安达卢西亚冷汤
在这炎热的夏季，很多人都会食欲不振，所以西班牙也为此创造了这道安达卢西亚冷汤，以番茄为主料，并在其中加入新鲜的蔬菜和大蒜，再用料理机全部打碎，做成一道味道醇厚的蔬菜汤，番茄的酸甜使得这道安达卢西亚冷汤成为很多西班牙人的开胃冷食，层次丰富。
3.吉拿棒
说起吉拿棒我们不陌生了，如今在我国的很多甜品店都有它的身影。吉拿棒在西班牙已经有了上百年的历史，是西班牙的传统美食，口感酥脆，一般都会沾砂糖或者是蘸巧克力酱吃，虽然口感酥脆，但是却又是十分轻盈的，不仅是吉拿棒还是蘸料都热量满满。
4.土豆煎蛋饼
其实光是看名字，就能够很快的知道土豆煎蛋饼的原料，而正是这一道简单的料理，成为了众多西班牙人的下酒菜，做法也十分简单，原料只需要土豆、鸡蛋、洋葱等，口感温和，饱腹感强，同样也是很多西班牙的家常菜，刚出炉的土豆煎蛋饼香气扑鼻，让人食指大动。
5.加利西亚章鱼
西班牙人喜欢海鲜，从海鲜烩饭就能看出来。而这道加利西亚章鱼并没有我们想象中的这么容易被制作，而是需要在章鱼上洒粗盐、辣椒粉和橄榄油，是西班牙节日中必不可少的美食，肉质鲜嫩的章鱼加上西班牙特殊的调料，使得这道加利西亚章鱼受到很多人的喜爱。
6.西班牙Tapas
Tapas翻译过来就是“小盘子”的意思，是西班牙非常著名的一道开胃小菜，在西班牙的常见程度不亚于上海的三鲜馄饨，大街小巷都有售卖，不难看出西班牙人对Tapas的喜爱。Tapas是由一个面包，在上面放上种类繁多的海鲜蔬菜等，开胃效果极佳。
7.伊比利亚火腿
倘若说到西班牙，怎么能不提火腿？火腿已然成为了西班牙的名片之一，而西班牙的伊比利亚火腿是最为出名的，选材非常严苛，必须使用的是黑猪的肉来制作，而黑猪也必须是吃地中海海橡果长大的黑猪，在这严苛的筛选和精湛的制作技艺之下，伊比利亚火腿肉质咸香鲜美。
8.马德里煮菜
马德里煮菜在西班牙曾经是一道穷人的食物，就如同我国的火锅一样，把很多食材放在一起炖煮，其中的主角便是有着绵密香醇口感的鹰嘴豆，倘若没有鹰嘴豆，马德里煮菜仿佛就是失去了灵魂。而马德里煮菜中的种类十分丰富，有蔬菜和肉类日，且要求不高，营养丰富。
9.水果酒桑格利亚
西班牙出名的不仅是火腿，也有红酒。而喜欢喝酒的西班牙人也创造出了这一道水果酒桑格利亚，其中使用的基酒就是红酒，再加上契税、橙汁、白兰地和水果等，其中柠檬和苹果的加入也使得水果酒桑格利亚更加清爽，适用于很多场合，怎么喝都不会腻。
10.拉曼恰奶酪
同样，西班牙的奶酪也十分出名，而拉曼恰奶酪就是西班牙特有的传统美食，使用的原料是羊奶，因为产自西班牙著名文学史人物唐吉坷德的故乡拉曼恰，所以才被称为拉曼恰奶酪。而拉曼恰奶酪中最出名的要属曼彻格奶酪，也叫堂吉诃德奶酪，层次丰富，奶味十足。
