鸭肉一直都是我国非常受欢迎的肉类。在中国，有许许多多不同品种的鸭子，每一种都有自己独有的特点。我国国土面积大，鸭子的品质和特性也会随着地域不同有所变化，今天小编就为大家介绍中国十大名鸭品种排行榜，一起来了解一下吧！
1.连城白鸭
白鸭是福建省龙岩市连城县的特有鸭种，是全国唯一一个具有药用价值的鸭，也是名副其实的中国第一鸭。连城白鸭的药用价值在《本草纲目》、《十药神书》中都有记载。连城白鸭煲出来的汤不需要加入任何佐料都一点腥味也没有，非常的鲜美。
2.临武鸭
临武鸭是湖南临武县的鸭种。这种鸭子最大的特点就是生长发育得特别快，而且体型大、产量多，是非常好饲养的品种。临武鸭曾经作为朝廷的贡品，味道十分鲜美，还有滋阴降火的功效，经常吃还可以美容瘦身。
3.北京鸭
北京鸭是北京当地的鸭种，中国传统名小吃“北京烤鸭”用到的就是这种鸭子。北京鸭性情比较温顺，生长的速度较快，而且肉质肥美，皮下脂肪较多，烤制时会滋滋冒油，用来做烤鸭是再合适不过的了。
4.金定鸭
福建省龙海市紫泥镇金定村特产，是福建传统家禽良种。金定鸭体格强健，走动敏捷，觅食力强，具有产蛋多、蛋大、蛋壳青色、觅食力强、饲料转化率高和耐热抗寒特点。该品种尾脂腺较发达，羽毛防湿性强，饲料报酬较高。
5.绍兴鸭
又称绍兴麻鸭，具有体型小、成熟早、产蛋多、耗料省、抗病力强、适应性广等优点。主要分布于浙江省的绍兴、上虞、萧山、诸暨等地，全国已有20多个省、市、自治区引种饲养。
6.三穗鸭
贵州省东部的低山丘陵河谷地带，以三穗县为中心，是中国优良蛋系麻鸭品种之一，由野鸭驯养而成，以产蛋多、生长快、肉质细嫩、氨基酸含量高、胆固醇含量低而闻名，享有很高的知名度和美誉度。
7.莆田黑鸭
福建省莆田市沿海及南北洋平原地区特产。莆田黑鸭是在海滩放牧条件下发展起来的蛋用型鸭品种，体态轻盈，行走敏捷，有较强的耐热性和耐盐性，尤其适合在亚热带地区硬质滩涂饲养，是我国蛋用型地方鸭品种中唯一的黑色羽品种。
8.高邮鸭
江苏省高邮特产。又名高邮麻鸭，我国江淮地区良种，属蛋肉兼用型地方优良品种。高邮鸭不仅生长快、肉质好、产蛋率高，而且因善产双黄蛋乃至三黄蛋而享誉海内外。
9.建昌鸭
麻鸭类型中肉用性能很好的品种。建昌鸭以生产大肥肝而闻名，故有“大肝鸭”的美称。建昌鸭体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。主产于平凉山彝族自治州境内的安宁河流域的河谷坝区等县市。德昌县古属建昌县，因而得名建昌鸭。
10.微山麻鸭
山东省微山县特产。原产于微山湖，微山麻鸭产肉性能好，瘦肉率高，胸肌发达，肉质好，皮薄，皮下脂肪少。
