俗称“染色花” 广西家喻户晓的染色植物（不光长得好看还好吃）

在广西家喻户晓的染色植物长得特别的好看，也能染一些米饭，看起来非常的漂亮，同时也非常的好吃，这种染色花也叫做密蒙花。

一般的大米看起来都是白色的，也就只有黑米和大米不同，但是在广西当地有一种五色饭，也是3月3必吃的一种美食，之所以有5种颜色。就是因为会用一些植物给这些食物染色，这种植物当地叫做染色花，学名叫做密蒙花。是一种经济价值特别高的植物，在山间有野生的也有家养的，在市场上面也有人售卖。

民间也叫做小棉花，黄花树之类的，是属于马钱科醉鱼草属的灌木植物，一般能够长到一两米左右，在环境比较好的地方能够长到4米，根茎比较的细，一般是灰褐色的，叶子是对称的，有两个花季是在每年的3~4月份，是一种比较密集的小花朵，刚开始的时候是白色的，到后来会变成淡黄色，生命力特别的顽强。

在我国一些地区也有所分布，但主要就在南方地区。特别喜欢生长在向阳光的地方，对土壤不是特别的挑剔，哪怕是比较贫瘠的石灰岩也能生长，密蒙花的价值也非常的高，在南方一般就是用来做美食，最普遍的就是用来染色也是天然的染色植物，含的色素含量非常的高，一般是用来当做黄色的染料五彩饭，就是用密蒙花来染色。

除此之外还能够给布匹染色，色泽非常的鲜艳，用途非常的广泛，色素，着色力非常的强，其次观赏价值也非常的高，不光可以吃花朵，非常的漂亮，花香味非常的浓郁，还有药用价值全株都能够入药，起到清热解毒的效果。

植株的经济价值特别的高，花朵同样还可以提取芳香油，用到护肤品化妆品以及食物之中。