螃蟹是很多人都喜欢的一种美味，不过很多时候买了一次吃不完。那么螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗？将螃蟹放在冰箱冷藏是可以的，但是需要你准备一条湿毛巾盖在螃蟹的身上，这样才可以保证螃蟹的鲜美，另外时间最好不要超过五天。
螃蟹放在冰箱保存的办法
开头已经回答了螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗这个问题，答案是可以的。但是也提出了需要用湿毛巾盖住螃蟹，接下来具体说一下步骤。首先螃蟹不需要清洗，也不需要解开绳子，直接放在冰箱中冷藏中，然后将一条毛巾打湿水再放到螃蟹的身上，这样的话就可以了，保存五天左右是没有任何问题的。
螃蟹在冷藏的情况下可以进入休眠状态，不解开绳子是为了防止螃蟹活动减少水分，而用湿毛巾盖住也是为了增加螃蟹的水分，不然的话螃蟹失去了水分肉质就不会鲜美了，会变得十分的柴，而且还可能有很多的腥味。所以大家将螃蟹放在冰箱冷藏的时候一定要注意盖上一条湿毛巾。
螃蟹要蒸多久才能蒸熟
相信很多人做螃蟹都是才用的清蒸，清蒸螃蟹十分简单，而且也可以最大的保留螃蟹的营养价值。那么螃蟹要蒸多久才能蒸熟了？是选择用大火还是小火了？在这里建议大家用大火蒸15分钟左右就可以了，注意这里是冷水下锅哟，要是热水下锅的话那么时间就需要改变了哟。
