中国有十大名茶闻名世界,分别是如下几种。
(一),普洱茶。
普洱茶,原产于云南澜沧江流域中游一带,集散今云南思茅市普洱县,故名“普洱茶“。茶品以“陈”为贵,越陈越香,是中国茶叶中极具特色的茶类。
普洱茶因发酵方式不同分为:生茶和熟茶两种。成品茶有散茶和紧压成型茶两类。
(二)安溪铁观音。
铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。茶品特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿。铁观音茶香高而持久,有“七泡有余香”的说法。
(三),武夷岩茶。
因产于福建闽北武夷山一带,茶树生长在岩缝之中而得名。是中国乌龙茶中之极品,最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
(四),恩施玉露。
恩施玉露,湖北省恩施市特产,是中国传统蒸青绿茶,选用叶色浓绿的一芽一叶,或一芽二叶鲜叶,经蒸汽杀青制作而成。
(五),白毫银针。
原产地在福建,白茶之一。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。
(六),六安瓜片。
六安瓜片,产自安徽省六安市大别山一带,是采摘谷雨前后十天之内的、二、三叶,求“壮”不求“嫩”。茶品是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。清朝时为朝廷贡茶。
(七 ),庐山云雾。
庐山云雾茶,是汉族传统名茶,属于绿茶中的一种。因产自中国江西省九江市的庐山顶而得名。宋代列为“贡茶”。
(八),黄山毛峰。
黄山毛峰,属于绿茶。新制茶叶,白毫披身,芽尖峰芒,且茶叶采自安徽黄山高峰,所以名为黄山毛峰。黄山毛峰的品质特点是:香高、味醇、汤清、色润。
(九),碧螺春。
碧螺春产于江苏省苏州市洞庭山一带,又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶条紧结,银绿隐翠,叶芽幼嫩,卷曲如螺。唐朝时就被列为贡品。
(十),龙井茶。
龙井茶,产于浙江杭州西湖龙井一带,著名绿茶之一。茶品有色绿、香郁、味甘、形美的特性。
世界上第一部茶叶专著是什么?
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。
十大名茶当中,最贵的是哪几种?
中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。越来越多的茶友喜欢喝茶、藏茶,喝茶有益身心健康,还可交到志趣相投的好友。曾被台商以35万元/100克拍下,因此拿下“普洱史上最贵的茶”的称号,如今此茶作为国家二级文物在故宫收藏。
蒙顶甘露,外形美观,叶整芽全,紧卷多毫,嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮。其中甘露在蒙顶茶中品质最佳。用沸水温杯,但不要用沸水泡茶,用80~85℃的水为佳。冲水时,让水缓缓注入碗中,不要直冲也不要太急。若用盖碗冲泡,最好不要盖上杯盖,等待5~8秒出汤。出汤时盖上杯盖,出完立即打开,以免茶叶被闷黄。
武夷山母树大红袍,大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时,也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遗产名录》,绝对的珍稀茶种, 2006年已经禁止采摘。在2005年的第7届武夷山红袍节上,20克的武夷山母树大红袍拍卖价达20.8万元,相当于1040万元/公斤,典型的有价无市。
中国是茶叶的故乡,传说神农尝百草多次中毒,都多亏了茶才得以解毒,而西汉王褒的文章《僮约》也证明至少在汉代已形成了茶文化,后来随着文化交流,中国的茶文化也传播到其他地方,现在世界上很多国家都有饮茶的习惯,据粗略估计,全世界喝茶人数达到三十亿。