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人们在做菜时一定需要厨房剪刀这个工具，例如剪鸡骨、刮鱼鳞、开鱼肚等等都会用到。市面上有非常多品牌的厨房剪刀，那么应该如何挑选一款锋利好用的厨剪呢？今天小编就为大家推荐八大厨房剪刀品牌排行榜，一起来看看吧！
八大厨房剪刀品牌排行榜
贝印（评分：92）三叉（评分：90）双立人（评分：87）福腾宝（评分：84）3M（评分：82）京瓷（评分：80）十八子作（评分：79）张小泉（评分：76）1、kai 贝印（日本）
贝印推荐产品：DH3005、DH-3313、DH-7156
kai 贝印是日本著名品牌，也是国际上知名度很广的厨刀品牌之一。贝印的厨房剪刀DH3005采用了不锈钢的材质，非常锋利，可以剪开各种食材。更加高端系列的DH-3313厨房剪刀还经过了耐热处理和防刮盘处理，非常适合剪一些烤制的食物。贝印还推出了适合女士使用的厨房剪刀，让女士可以在最省力的状态下剪开食物，非常人性化。
2、WÜSTHOF 三叉（德国）
三叉推荐产品：WS-5558、WS-5556
Wüsthof三叉是德国著名的刀具品牌，在德国三叉是刀具行业中的中高端定位。厨房剪刀采用了400系列不锈钢，做到锋利的同时还保持了超高的硬度。厨房剪刀还设计了多个附加功能，例如开合核桃，蟹壳等等。许多米其林餐厅的厨师以及法国蓝带厨艺学校都使用三叉的刀具，可见品牌质量有口皆碑。
3、ZWILLING 双立人（德国）
双立人推荐产品：TWIN L剪刀、TWIN PRO厨房多用剪
ZWILLING 双立人是德国著名厨房用具品牌，创立于1731年。双立人的厨用剪刀钢材用料足，实用性和耐用性都十分出色，双立人还采用了独家的Friodur冰锻技术，大大提高了剪刀的锋利度和耐腐蚀性。双立人还有一款高端产品ZWH009，采用了全不锈钢材质，售价为998元，已经可以当成收藏品收藏了。
4、WMF 福腾宝（德国）
WMF占据了德国一半以上的厨具市场份额，专卖店遍布德国各大城市。1927年，WMF为其不锈钢Cromargan注册了商标，也就是如今市面上常见的18-10不锈钢（316），其厨具基本采用Cromargan制成，具备良好的耐用性和耐腐蚀性，现服务客户包括希尔顿全球酒店集团和麦当劳。
作为德系三员大将之一，WMF2010才进入中国市场，较晚的起步让其在国内的名气远不及双立人和菲仕乐，但WMF赶上了国内消费升级的热潮，近年来备受中产阶层消费者的追捧，销售额涨势喜人。2017年苏泊尔收购WMF中国，全权运营WMF中国区的事务，虽然有助于解决德国品牌的本土适应问题，但也在一定程度上削弱了德系的优势。
5、3M（美国）
3M成立于1902年，是全球性的多元化科技企业，先后开发出近七万种产品，广泛涉猎多个行业——全球一半的人每天都会接触到3M的产品，这并不是一个夸张的说法。
2013年，3M首次推出厨用剪刀，以亲民的价格、高质量的用料得到了上至烹饪大师下至家庭主妇的好评。KS-P就是当中人气颇高的款式之一，不到百元的价格，质量设计上却一点都不马虎，刀刃材质以手术刀等级的不锈钢材质所制，表面经过电解抛光，不易藏污纳垢，清洗更容易；锯齿刀刃能稳定剪切各种食材，厨房常见的食材基本都能轻松处理；握孔宽大，拿握起来舒适不费力，是一款从料理新手到专家都推荐的优秀工具。
6、KYOCERA 京瓷（日本）
京瓷诞生于1959年，是日本跨国陶瓷和电子制造商，后来生产出陶瓷刀，以锋利耐用而受到广泛的关注，其中的LTD系列于2014年获得德国红点设计大奖，京瓷可以称得上陶瓷材料领域的王者。
陶瓷刀片的主要材料是氧化锆，是所有刀具材质中硬度最高、最耐高温的，其锋利程度也是令人赞叹，与常用的不锈钢相比，陶瓷材质不会生锈，极难用钝，因而极其耐用。但硬度高是把双刃剑，陶瓷刀具非常脆，刃口易崩口，所以陶瓷厨具不建议用于切割骨头、带壳海鲜、未解冻食物等硬物。
7、十八子作（广东）
广东阳江制刀历史悠久，早在清代就已形成小刀行业，目前阳江是中国最大的刀具加工地，在刀具行业中占有重要地位，十八子作就是当中的主要代表。十八子作创建于1983年，仅仅用了十多年的功夫便隐隐有超越“张小泉”、“王麻子”等老字号的势头。如果说国外培养厨师用三叉，那么中国培养厨师首选十八子作，新东方烹饪学校使用的就是十八子作厨刀。
十八子作每年生产近两千万把厨刀，占据了国内一半的市场份额，并开设了自己的炼钢厂。十八子作厨用剪刀均采用马氏体不锈钢3Cr13，虽然不如制作厨刀的材质出色，但作为厨剪，在强度、硬度和耐磨性方面表现较好。十八子作推出的厨剪款式不多，SB3030是当中人气颇高的一款，锋利实用、质量稳定、经久耐用，虽不如其他品牌的设计精细贴心，但作为百元以下的全钢厨剪，称得上性价比之选。
8、张小泉（浙江）
“北有王麻子，南有张小泉”这一格局虽不复存在，但张小泉凭借丰富的款式、亲民的价格以及情怀支撑，目前仍具备一定的知名度，线上渠道的销量非常高。就剪刀产品而言，张小泉涵盖服装、家庭、工业和园林四大方面，其中最为系统的是家庭厨房类，囊括了各种功能的厨剪，为厨房操作提供便利。
面对众多国际刀具品牌进军中国市场的现状，张小泉基于中国家庭的饮食及烹饪习惯，相继推出了很多适合中式厨房的产品。相比三叉、双立人等德国品牌动辄成百上千的价格，张小泉所有厨剪均在百元以下，用户可以根据食材的不同购置相应的厨剪，比如喜爱烹制肉类的家庭可以选购强力鸡骨剪，舒适省力设计的刀具结构，锯齿的设计虽属细节，却极大的方便了剖杀、剪切硬壳肉类、骨架的过程。
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