《白鹿原》中有一个片段，黑娃问田小娥：“姐，听说你给郭举人泡枣是真的吗？”田小娥听后，立马给了黑娃一巴掌！
田小娥一生命苦，父亲是村里的穷酸秀才。为了换得一些银两，他将风华正茂的小娥，嫁给了年逾70的郭举人，做了他的小妾。然而，她在郭家的日子并不好过。
原配对她诸多讽刺，不让她和郭举人过多温存；而郭举人呢，虽然年轻时身强体壮，但如今垂垂老矣，娶了小娥后让她独守空床。那郭举人娶她干嘛呢？答案是——
“泡枣”！
每当想起这两个字，对小娥来说都是一场噩梦。而黑娃在和长工聊天时，得知了这件事。他不经意间询问田小娥，再一次刺痛了她的自尊。所以才会疯了一般，给了他一巴掌。
泡枣，是陕北民间的一种秘方。在封建社会，陕北人认为常吃泡枣，可以延年益寿。但制作方法，实在太不人道。
相传，西王母送给周穆王三颗黑枣。周穆王服用之后，身体变得十分精壮，甚是高兴。因而泡枣这一陋习，就渐渐流传了下来。在小说《废都》中，庄之蝶吃的泡荔枝，原理也是如此。
那么作者为何要写这些呢？
1.泡枣是人性最丑恶的一面
作者陈忠实，有意将田小娥树立在所有人的对立面。她一生孤苦，但一直同恶势力作斗争。哪怕她无力改变现状，先后委身于郭举人、鹿子霖之流，但她还是用自己的方式，来报复他们。
泡枣贯穿全篇，是整本《白鹿原》的引子。在作者心中，越是丑恶的东西，越能体现封建社会的愚昧。而泡枣，则是这方面的最好载体。
2.增强人物悲剧性
泡枣是封建社会的恶俗，就是把人当作器皿，毫无尊严可言。书中一上来，就表明田小娥与郭举人的利益关系，就是为了增强人物的悲剧性。而总领小娥一生悲剧的源泉，就是那三颗泡枣。
作者将这个陋习放大开来，让读者感同身受，对封建社会更加深恶痛绝。虽然在结尾，小娥的“反抗”还是被白嘉轩以“驱邪塔”镇压，宣告她反抗失败。但从泡枣，再到她的死，已经让读者产生共鸣，完全达到了作者的用意。
总的来说，《白鹿原》不愧是一流的文学作品。读来荡气回肠之余，还有深深的震撼。女子无罪，怀璧其罪。封建社会余毒人们，在田小娥身上体现得淋漓尽致。而长得美也是一种错，更是那个时代最大的荒诞。1998年，《白鹿原》获得了中国第四届茅盾文学奖。2019年9月23日，又入选了“新中国70年70部长篇小说典藏”。
