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做饺子、面条的话最好用河套雪花粉，像河套王。宏基都不错
内蒙古最大的面粉厂？是益达还是恒丰？
内蒙古恒丰集团公司始建于1958年，位于内蒙古河套平原巴彦淖尔市。1992年改组为集团公司，1993年定向募集改组为股份有限公司，注册资本6565万元,总资产2.5亿元。公司设备先进，技术力量雄厚，拥有三条先进的意大利等级面粉生产线，日处理小麦850吨，还有年产2500吨的挂面生产线以及面包、馒头生产线。集团公司现有 1个全资子公司、1个控股公司、9个参股公司，30个分销处，销售网络覆盖全国27个省市自治区的130多个地区，为国家大型二档企业。
恒丰集团公司位于内蒙古河套平原，它是全国十大商品粮基地之一，也是我国最大的自流灌溉区，自古就有“黄河百害，唯富一套”的美誉。这里地势平坦，沃野千里，日照充足，昼夜温差大，被誉为“塞外粮川”。河套平原盛产的优质红硬麦，籽粒大而坚实饱满，蛋白质、面筋含量高且质量好，是生产各类优质面粉的专用原料，也是我国目前唯一可以和美国、加拿大的优质小麦(杜降麦)相媲美的高筋度硬质小麦，独特的优质原料，使得“河套”牌面粉具有优良品质，在同类产品中有一定优势，才能创造出目前中国面粉行业唯一的中国驰名商标品牌。
恒丰集团公司以河套优质小麦和油葵为原料，使用先进设备和工艺生产“河套”牌雪花粉、高筋粉、面包粉、特制粉等五大系列25个品种的专用面粉及法式面包、麦胚、葵花色拉油等各类食品，市场遍及全国27个省、市、自治区，深受广大用户的欢迎，市场占有率不断扩大。“河套”牌雪花粉系列产品是享誉国内外的名牌产品。1994年被评为中国公认的名牌产品；1995年被评为中国名牌食品；1996年取得了国家绿色食品资格证书，并被受于内蒙古自治区首批免检产品。曾多次荣获国家有关部门颁发的金奖、银奖，并多次被自治区消费者协会及国内其它城市消费者协会评为消费者信得过产品。1998年7月，被农业部中国特产经济开发办公室评定为目前中国唯一的“中国河套优质面粉生产基地”。1999年通过了ISO9000国际标准质量体系认证，获得了进军国际市场的准入证。2000年被中国食品工业协会评为“中国食品工业质量管理名企名牌”企业，2002年，恒丰集团公司“河套”商标被认定为全国面粉加工行业首家“中国驰名商标”,恒丰集团被批准成为国家级高新技术企业。2003年恒丰集团被国家工商行政管理总局评为“守合同重信用”企业。入选内蒙古自治区60户重点企业，成为自治区级农业产业化重点龙头企业。2005年12月，被国家农业部授予“全国农产品加工业示范企业”和“全国农产品加工企业技术创新机构”荣誉称号。2006年被中国粮食行业协会授予“放心粮油进农村先进企业”荣誉称号。
因此来说，恒丰还是比益达规模大一点。
山东和内蒙小麦粉哪个质量好
要是冬小麦，内蒙河套的不错，略胜一筹。但山东的也可以。
要是春小麦比山东的就差了，山东几乎不种植春小麦
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