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观音土是一种十分耳熟的名字，听说每到闹饥荒的时候，大家就会去找这种东西吃，或者在以前穷苦人家里，找不到东西吃就拿它充饥，那么观音土是什么呢?下面就让小编为大家揭开观音土神秘的面纱吧。
观音土是什么
观音土又名高岭土、斑脱石等，是一种主要由喷发的火成岩经海解作用蚀变成的泥土，属于非金属矿产一类，从某种程度说，观音土就是以高岭石族粘土矿物为主的粘土以及黏土岩，据悉该种土外观纯白无瑕，呈现松软土状且质地细腻，有着极高的可塑性以及耐火性等理化性质，注意观音土加水之后是呈糊状的。
观音土为什么能吃
观音土之所以能吃，与其内含的化学成分有关，要知道观音土的主要成分是AI4(Si4O10)OH6，即硅铝酸盐，这几种物质不仅不会分解出对人体有害的物质，而且不容易消化，因此少量食用观音土就可以感觉很饱，这也是为什么闹饥荒的时候，大家没东西吃了就去挖观音土来果腹充饥。
不过观音土不能多吃，因为它性质极为稳定，难以被人体消化，虽然不会分解出什么对人体有害的物质，但吃多了会导致其在体内大家堆积，导致腹胀、腹疼、便秘等情况发生，最后的结果就是肚子鼓起来，且十分的坚硬，就好像肚子里面有块石头一样，这时人们会涨肚而死。
观音土的作用
观音土具有一定的药用价值，据悉其有着消除水肿的作用，即去除人体皮肤组织下多余的水分，当被毒虫咬伤之后也可以把观音土涂抹在伤口上，起到消毒灭菌的作用，另外观音土还可以保护眼睛，对治疗黄疸等疾病有着很好的效果，注意将观音土还可以用于造纸、陶瓷、工业、医药等各种行业。
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