探究100克面筋的体积大小

时间：2024-02-01

标题100克面筋有多大意味着对面筋的体积或大小进行疑问。面筋大约是小麦面粉洗净后留下的蛋白质。因此，100克面筋的大小取决于面粉的种类和制作工艺。一般情况下，面筋会比原料面...

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标题“100克面筋有多大”意味着对面筋的体积或大小进行疑问。面筋大约是小麦面粉洗净后留下的蛋白质。因此，100克面筋的大小取决于面粉的种类和制作工艺。一般情况下，面筋会比原料面粉大，因为它由面粉中的蛋白质聚集而成。另外，制作面筋时是否加入了其他原料也会对其大小产生影响。总的来说，100克面筋可能在烹饪中会膨胀或收缩，而实际的大小取决于具体的用途和制作方法。因此，100克面筋并没有固定的大小，而是根据不同的条件和用途而变化。

1、每100克的面筋大约含有23.5克的蛋白质，属于名副其实的高蛋白质、低脂肪的食物，所以即使是想要减肥的人，也是可以食用的。

2、每100克的面筋中的碳水化合物达到12.3克，可以为正常的活动提供能量。3、面筋中含有矿物质，和酶结合，帮助代谢。酶是新代谢过程中不可缺少的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足，酶就无法正常工作，代谢活动就随之停止

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面筋体积大小有多大

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网友评论

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显示评论内容（4）

2024-02-01 16:38顾[安徽省网友]203.33.233.223
没想到面筋的体积也是个问题，有点好奇答案会是什么样的。

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2024-02-01 16:30韦祥电[河北省网友]203.56.172.88
这个问题有点意思，猜测面筋的体积大小和它的形状有关系吧。

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2024-02-01 16:22飞往未来[北京市网友]203.25.91.65
看来这个问题并不简单啊，我对面筋的体积一点概念都没有，期待看到答案！

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2024-02-01 16:14风火神[湖南省网友]180.150.176.112
真的吗？我一直想知道面筋到底是多大个体积，这个问题太有意思了！

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