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牛肉是一种富含高质量蛋白质和丰富营养素的肉类食品，其营养价值备受关注。黄牛肉和普通牛肉是两种常见的牛肉品种，它们在营养成分上有所不同。黄牛肉含有更多的维生素B和矿物质，如铁和锌，适合贫血或贫血体质的人群食用。而普通牛肉在蛋白质含量和脂肪含量方面更为均衡，适合一般人群食用。无论是黄牛肉还是普通牛肉，都含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、锌和维生素B等营养成分，对于增强体力、提高免疫力和促进生长发育具有重要意义。因此，适量食用牛肉可以为人体提供丰富的营养，有利于维持健康生活。
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#随手拍的美食#
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周末的午餐，简单的家常菜青椒炒牛肉，营养丰富，美味可口。
#家庭美食大赏##我的养生食谱#
[微风]“药补”不如“食补”，靠人不如靠己。牛肉富含多种营养物质，可以增强机体的免疫力和抵抗力，也是冬季进补的主力肉食。今天我来分享一个牛肉好吃的做法《这一块牛排骨解馋不？大块吃肉啃骨头，加强营养，明天会更好》。同款视频也有发布，供大家参考。
[微风]黑椒酱香牛排骨的做法：
[微风]香料配方：八角2个，桂皮1块，香叶3片，草果（拍碎去籽）1个，丁香6粒，肉蔻1个，花椒、干辣椒适量。
[微风]香料配方加强版：八角2个，桂皮1块，香叶3片，草果（拍碎去籽）1个，丁香5粒，白芷1片，小茴香5克，肉蔻1个，花椒、干辣椒适量。
[微风]佐料配方：豆瓣酱50克，黄豆酱100克，葱姜，料酒，白酒，酱油，胡椒碎，冰糖，白芝麻，姜葱，香菜。
[微风]焯水过程：排骨清水浸泡2小时洗净，加葱姜料酒和水煮沸改小火，撇去浮沫后煮10分钟捞出，肉汤滤去姜葱备用。
[微风]制作步骤：适量油五成油温依次下姜葱、豆瓣酱、黄豆酱炒香。加焯水后的肉汤、香料包、白酒、干辣椒、糖色、少许酱油和盐煮沸，去除姜葱和牛排骨小火炖2-3小时，或电压力锅上气压30分钟再焖半小时。
[左上]更加详细的视频教程可参考我的视频频道，谢谢支持！[中国赞]
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土豆炖牛肉是一道经典美味，这道菜的味型特点是口感香软，味道鲜美还不油腻。土豆不仅吸收了牛肉的汤汁，吃起来口感香软，而牛肉经过炖煮以后，吃起来软烂香浓更好吃。牛肉的营养价值丰富，它的烹饪方法有很多，不过用牛肉搭配土豆一起炖，最好吃不过了
#冬日生活打卡季#
#头号有新人#
星崧妹：你应该早点买了牛羊肉储存冰箱冷藏里能吃一个多月，你年轻也不能亏待自己吃喝呀！经常性吃素食，人体营养成分供应不足会影响身体健康的，会降低身体抵抗病毒侵入的预防能力的。天气这么冷真人哥哥每天牛羊肉火锅轮换吃，然而身体健康強壮，体内热血沸腾，晚上一个人睡觉从来不觉得冷过。这是冬天大补良好效果。存再多钱也不用，一旦生病等于帮医院存的钱，自己还受了折腾和病疼。
你说哥哥的科学生活方法好吧！
#牛肉# #麻辣牛肉# #四川冷吃牛肉那真是太香喽# 冷吃牛肉优选的都是上好的黄牛品种，营养价值很高，含有人体所需的各种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉的耐咀嚼的风味，又保持了冷吃牛肉独有的鲜嫩紧实。夹馍、拌饭、熬夜追剧、好吃到嗦手指。
定州马肉一绝//@Hi科普啦:每年有470万匹马被屠宰，为什么在中国却很少见到有人吃马肉？和市面上常见的牛羊肉以及驴肉相比，马肉的口感和营养价值如何？首先，马肉的味道绝对不差。马肉肉质鲜嫩，虽说脂肪较少，但脂肪的质量一般来说，优于牛，羊，猪的脂肪，可以说营养价值十分丰富，味道也独特鲜美。在新疆伊犁，马肉是很多哈萨克族人的传统美食，尤其是这种熏马肠，比马肉的脂肪更多，加入孜然、胡椒、花椒、洋葱等佐料熏制而成，油而不腻，肥瘦分明，可煮熟，可蒸食，味道十分鲜美。而除了我国新疆以外，在哈萨克斯坦，俄罗斯，吉尔吉斯斯坦等一些国家，马肉也和牛，羊，猪肉一样受欢迎。既然马肉味道还不错，那么，为什么国内大部分地区都没听说过卖马肉的呢？实际上，这首先是由长期以来不同地区不同的生产方式决定的。中国自古以来就是农耕文明，连牛羊养殖都非常少，所以我们传统的食物往往就是米面和蔬菜，而西方国家多为牛羊肉。其中中亚地区的人们则从事野马驯养和牛羊放牧，所以他们的马匹数量非常充足。我国古代想要获得战马往往都需要从这些地方高价购买，哪里舍得吃马肉呢？甚至有的朝代连牛肉都不敢吃。到了今天，依然有人认为马不能算家畜，它们的地位较高，有着更为特殊的作用。比如训练马术、参加马术比赛和跑马等等，这些活动让马的价值得到了进一步提升。在一些发达城市，很多父母会花巨资给孩子报名马术培训班，而陪练的马匹一匹往往就价值20万元。另外，在国内因为缺少牧场，基本上很少看到大规模的养马场，更别说是专门养肉食马了。养马的成本是非常高的，经济效益远没有牛羊和猪那么高。这是因为马儿对草料非常苛刻，它不能像牛一样反刍，对于草料的营养利用率很低，还不能通过饲料增肥，出肉率极低。马儿本身也和喜欢安静的牛羊，喜欢睡懒觉的猪不同，它们天性好动，存不住膘，可能100斤的草只能得到半斤马肉，然而相同的草料却可以得到一斤的牛羊肉。哪个养殖场会批量养殖这么一个长不胖的瘦子呢？另外，人们之所以不吃马肉，还有一种特殊的感情在里面。作为古代军人作战的伙伴，战马有着特殊的含义，就像家里养的小狗一样，人们并不舍得吃掉它们。甚至有人因此说，马肉味道很酸，口感很柴，人们宁愿选择吃驴肉和牛肉，很多人看到马肉卖相不好，带着一股怪异的深红色，还会觉得非常害怕。所以，从精神层面来说，中国人还是很难接受吃马肉的。#生机大会##马肉也是一种肉，为什么感觉几乎没人吃##马肉鲜美,每年全球有470万匹马被屠宰,为何国人很少吃马肉?#
Hi科普啦优质科学领域创作者
每年有470万匹马被屠宰，为什么在中国却很少见到有人吃马肉？和市面上常见的牛羊肉以及驴肉相比，马肉的口感和营养价值如何？首先，马肉的味道绝对不差。马肉肉质鲜嫩，虽说脂肪较少，但脂肪的质量一般来说，优于牛，羊，猪的脂肪，可以说营养价值十分丰富，味道也独特鲜美。在新疆伊犁，马肉是很多哈萨克族人的传统美食，尤其是这种熏马肠，比马肉的脂肪更多，加入孜然、胡椒、花椒、洋葱等佐料熏制而成，油而不腻，肥瘦分明，可煮熟，可蒸食，味道十分鲜美。而除了我国新疆以外，在哈萨克斯坦，俄罗斯，吉尔吉斯斯坦等一些国家，马肉也和牛，羊，猪肉一样受欢迎。既然马肉味道还不错，那么，为什么国内大部分地区都没听说过卖马肉的呢？实际上，这首先是由长期以来不同地区不同的生产方式决定的。中国自古以来就是农耕文明，连牛羊养殖都非常少，所以我们传统的食物往往就是米面和蔬菜，而西方国家多为牛羊肉。其中中亚地区的人们则从事野马驯养和牛羊放牧，所以他们的马匹数量非常充足。我国古代想要获得战马往往都需要从这些地方高价购买，哪里舍得吃马肉呢？甚至有的朝代连牛肉都不敢吃。到了今天，依然有人认为马不能算家畜，它们的地位较高，有着更为特殊的作用。比如训练马术、参加马术比赛和跑马等等，这些活动让马的价值得到了进一步提升。在一些发达城市，很多父母会花巨资给孩子报名马术培训班，而陪练的马匹一匹往往就价值20万元。另外，在国内因为缺少牧场，基本上很少看到大规模的养马场，更别说是专门养肉食马了。养马的成本是非常高的，经济效益远没有牛羊和猪那么高。这是因为马儿对草料非常苛刻，它不能像牛一样反刍，对于草料的营养利用率很低，还不能通过饲料增肥，出肉率极低。马儿本身也和喜欢安静的牛羊，喜欢睡懒觉的猪不同，它们天性好动，存不住膘，可能100斤的草只能得到半斤马肉，然而相同的草料却可以得到一斤的牛羊肉。哪个养殖场会批量养殖这么一个长不胖的瘦子呢？另外，人们之所以不吃马肉，还有一种特殊的感情在里面。作为古代军人作战的伙伴，战马有着特殊的含义，就像家里养的小狗一样，人们并不舍得吃掉它们。甚至有人因此说，马肉味道很酸，口感很柴，人们宁愿选择吃驴肉和牛肉，很多人看到马肉卖相不好，带着一股怪异的深红色，还会觉得非常害怕。所以，从精神层面来说，中国人还是很难接受吃马肉的。#生机大会##马肉也是一种肉，为什么感觉几乎没人吃##马肉鲜美,每年全球有470万匹马被屠宰,为何国人很少吃马肉?#
每年有470万匹马被屠宰，为什么在中国却很少见到有人吃马肉？和市面上常见的牛羊肉以及驴肉相比，马肉的口感和营养价值如何？
首先，马肉的味道绝对不差。马肉肉质鲜嫩，虽说脂肪较少，但脂肪的质量一般来说，优于牛，羊，猪的脂肪，可以说营养价值十分丰富，味道也独特鲜美。
在新疆伊犁，马肉是很多哈萨克族人的传统美食，尤其是这种熏马肠，比马肉的脂肪更多，加入孜然、胡椒、花椒、洋葱等佐料熏制而成，油而不腻，肥瘦分明，可煮熟，可蒸食，味道十分鲜美。
而除了我国新疆以外，在哈萨克斯坦，俄罗斯，吉尔吉斯斯坦等一些国家，马肉也和牛，羊，猪肉一样受欢迎。既然马肉味道还不错，那么，为什么国内大部分地区都没听说过卖马肉的呢？
实际上，这首先是由长期以来不同地区不同的生产方式决定的。中国自古以来就是农耕文明，连牛羊养殖都非常少，所以我们传统的食物往往就是米面和蔬菜，而西方国家多为牛羊肉。其中中亚地区的人们则从事野马驯养和牛羊放牧，所以他们的马匹数量非常充足。
我国古代想要获得战马往往都需要从这些地方高价购买，哪里舍得吃马肉呢？甚至有的朝代连牛肉都不敢吃。
到了今天，依然有人认为马不能算家畜，它们的地位较高，有着更为特殊的作用。比如训练马术、参加马术比赛和跑马等等，这些活动让马的价值得到了进一步提升。在一些发达城市，很多父母会花巨资给孩子报名马术培训班，而陪练的马匹一匹往往就价值20万元。
另外，在国内因为缺少牧场，基本上很少看到大规模的养马场，更别说是专门养肉食马了。养马的成本是非常高的，经济效益远没有牛羊和猪那么高。这是因为马儿对草料非常苛刻，它不能像牛一样反刍，对于草料的营养利用率很低，还不能通过饲料增肥，出肉率极低。
马儿本身也和喜欢安静的牛羊，喜欢睡懒觉的猪不同，它们天性好动，存不住膘，可能100斤的草只能得到半斤马肉，然而相同的草料却可以得到一斤的牛羊肉。哪个养殖场会批量养殖这么一个长不胖的瘦子呢？
另外，人们之所以不吃马肉，还有一种特殊的感情在里面。作为古代军人作战的伙伴，战马有着特殊的含义，就像家里养的小狗一样，人们并不舍得吃掉它们。甚至有人因此说，马肉味道很酸，口感很柴，人们宁愿选择吃驴肉和牛肉，很多人看到马肉卖相不好，带着一股怪异的深红色，还会觉得非常害怕。
所以，从精神层面来说，中国人还是很难接受吃马肉的。#生机大会##马肉也是一种肉，为什么感觉几乎没人吃##马肉鲜美,每年全球有470万匹马被屠宰,为何国人很少吃马肉?#
马肉很好吃啊。。。新疆很多啊，马肠，从小吃。但是到了四川[呲牙]吃马肉好容易，卖牛肉的有一种便宜一点的，薄薄的黄油紫肉的“牛肉”，嘿嘿，每当想吃马肉，就买那种。不过现在没前两年多了
Hi科普啦优质科学领域创作者
每年有470万匹马被屠宰，为什么在中国却很少见到有人吃马肉？和市面上常见的牛羊肉以及驴肉相比，马肉的口感和营养价值如何？首先，马肉的味道绝对不差。马肉肉质鲜嫩，虽说脂肪较少，但脂肪的质量一般来说，优于牛，羊，猪的脂肪，可以说营养价值十分丰富，味道也独特鲜美。在新疆伊犁，马肉是很多哈萨克族人的传统美食，尤其是这种熏马肠，比马肉的脂肪更多，加入孜然、胡椒、花椒、洋葱等佐料熏制而成，油而不腻，肥瘦分明，可煮熟，可蒸食，味道十分鲜美。而除了我国新疆以外，在哈萨克斯坦，俄罗斯，吉尔吉斯斯坦等一些国家，马肉也和牛，羊，猪肉一样受欢迎。既然马肉味道还不错，那么，为什么国内大部分地区都没听说过卖马肉的呢？实际上，这首先是由长期以来不同地区不同的生产方式决定的。中国自古以来就是农耕文明，连牛羊养殖都非常少，所以我们传统的食物往往就是米面和蔬菜，而西方国家多为牛羊肉。其中中亚地区的人们则从事野马驯养和牛羊放牧，所以他们的马匹数量非常充足。我国古代想要获得战马往往都需要从这些地方高价购买，哪里舍得吃马肉呢？甚至有的朝代连牛肉都不敢吃。到了今天，依然有人认为马不能算家畜，它们的地位较高，有着更为特殊的作用。比如训练马术、参加马术比赛和跑马等等，这些活动让马的价值得到了进一步提升。在一些发达城市，很多父母会花巨资给孩子报名马术培训班，而陪练的马匹一匹往往就价值20万元。另外，在国内因为缺少牧场，基本上很少看到大规模的养马场，更别说是专门养肉食马了。养马的成本是非常高的，经济效益远没有牛羊和猪那么高。这是因为马儿对草料非常苛刻，它不能像牛一样反刍，对于草料的营养利用率很低，还不能通过饲料增肥，出肉率极低。马儿本身也和喜欢安静的牛羊，喜欢睡懒觉的猪不同，它们天性好动，存不住膘，可能100斤的草只能得到半斤马肉，然而相同的草料却可以得到一斤的牛羊肉。哪个养殖场会批量养殖这么一个长不胖的瘦子呢？另外，人们之所以不吃马肉，还有一种特殊的感情在里面。作为古代军人作战的伙伴，战马有着特殊的含义，就像家里养的小狗一样，人们并不舍得吃掉它们。甚至有人因此说，马肉味道很酸，口感很柴，人们宁愿选择吃驴肉和牛肉，很多人看到马肉卖相不好，带着一股怪异的深红色，还会觉得非常害怕。所以，从精神层面来说，中国人还是很难接受吃马肉的。#生机大会##马肉也是一种肉，为什么感觉几乎没人吃##马肉鲜美,每年全球有470万匹马被屠宰,为何国人很少吃马肉?#
#金粉社区# 牛肉的营养价值非常高，富含肌氨酸、维生素B6、钾和蛋白质等，具有滋养身体的作用。经常吃牛肉可以促进肌肉的增长，增强机体的免疫功能，还可以起到抗病抗衰老的作用，补铁补血等。
马肉都变成牛肉驴肉卖出去
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每年有470万匹马被屠宰，为什么在中国却很少见到有人吃马肉？和市面上常见的牛羊肉以及驴肉相比，马肉的口感和营养价值如何？首先，马肉的味道绝对不差。马肉肉质鲜嫩，虽说脂肪较少，但脂肪的质量一般来说，优于牛，羊，猪的脂肪，可以说营养价值十分丰富，味道也独特鲜美。在新疆伊犁，马肉是很多哈萨克族人的传统美食，尤其是这种熏马肠，比马肉的脂肪更多，加入孜然、胡椒、花椒、洋葱等佐料熏制而成，油而不腻，肥瘦分明，可煮熟，可蒸食，味道十分鲜美。而除了我国新疆以外，在哈萨克斯坦，俄罗斯，吉尔吉斯斯坦等一些国家，马肉也和牛，羊，猪肉一样受欢迎。既然马肉味道还不错，那么，为什么国内大部分地区都没听说过卖马肉的呢？实际上，这首先是由长期以来不同地区不同的生产方式决定的。中国自古以来就是农耕文明，连牛羊养殖都非常少，所以我们传统的食物往往就是米面和蔬菜，而西方国家多为牛羊肉。其中中亚地区的人们则从事野马驯养和牛羊放牧，所以他们的马匹数量非常充足。我国古代想要获得战马往往都需要从这些地方高价购买，哪里舍得吃马肉呢？甚至有的朝代连牛肉都不敢吃。到了今天，依然有人认为马不能算家畜，它们的地位较高，有着更为特殊的作用。比如训练马术、参加马术比赛和跑马等等，这些活动让马的价值得到了进一步提升。在一些发达城市，很多父母会花巨资给孩子报名马术培训班，而陪练的马匹一匹往往就价值20万元。另外，在国内因为缺少牧场，基本上很少看到大规模的养马场，更别说是专门养肉食马了。养马的成本是非常高的，经济效益远没有牛羊和猪那么高。这是因为马儿对草料非常苛刻，它不能像牛一样反刍，对于草料的营养利用率很低，还不能通过饲料增肥，出肉率极低。马儿本身也和喜欢安静的牛羊，喜欢睡懒觉的猪不同，它们天性好动，存不住膘，可能100斤的草只能得到半斤马肉，然而相同的草料却可以得到一斤的牛羊肉。哪个养殖场会批量养殖这么一个长不胖的瘦子呢？另外，人们之所以不吃马肉，还有一种特殊的感情在里面。作为古代军人作战的伙伴，战马有着特殊的含义，就像家里养的小狗一样，人们并不舍得吃掉它们。甚至有人因此说，马肉味道很酸，口感很柴，人们宁愿选择吃驴肉和牛肉，很多人看到马肉卖相不好，带着一股怪异的深红色，还会觉得非常害怕。所以，从精神层面来说，中国人还是很难接受吃马肉的。#生机大会##马肉也是一种肉，为什么感觉几乎没人吃##马肉鲜美,每年全球有470万匹马被屠宰,为何国人很少吃马肉?#
青椒炒牛肉营养丰富，美味可口#金粉社区# #生机大会# #头条创作挑战赛#
悠悠游子情
#挑战30天在头条写日记# #随手拍的美食# #头条创作挑战赛#周末的午餐，简单的家常菜青椒炒牛肉，营养丰富，美味可口。
没吃过，这和生活习惯有关。
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马肉比牛肉羊肉好食得多，在中国大多数人不说吃马肉连马都没见过[呲牙]
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每年有470万匹马被屠宰，为什么在中国却很少见到有人吃马肉？和市面上常见的牛羊肉以及驴肉相比，马肉的口感和营养价值如何？首先，马肉的味道绝对不差。马肉肉质鲜嫩，虽说脂肪较少，但脂肪的质量一般来说，优于牛，羊，猪的脂肪，可以说营养价值十分丰富，味道也独特鲜美。在新疆伊犁，马肉是很多哈萨克族人的传统美食，尤其是这种熏马肠，比马肉的脂肪更多，加入孜然、胡椒、花椒、洋葱等佐料熏制而成，油而不腻，肥瘦分明，可煮熟，可蒸食，味道十分鲜美。而除了我国新疆以外，在哈萨克斯坦，俄罗斯，吉尔吉斯斯坦等一些国家，马肉也和牛，羊，猪肉一样受欢迎。既然马肉味道还不错，那么，为什么国内大部分地区都没听说过卖马肉的呢？实际上，这首先是由长期以来不同地区不同的生产方式决定的。中国自古以来就是农耕文明，连牛羊养殖都非常少，所以我们传统的食物往往就是米面和蔬菜，而西方国家多为牛羊肉。其中中亚地区的人们则从事野马驯养和牛羊放牧，所以他们的马匹数量非常充足。我国古代想要获得战马往往都需要从这些地方高价购买，哪里舍得吃马肉呢？甚至有的朝代连牛肉都不敢吃。到了今天，依然有人认为马不能算家畜，它们的地位较高，有着更为特殊的作用。比如训练马术、参加马术比赛和跑马等等，这些活动让马的价值得到了进一步提升。在一些发达城市，很多父母会花巨资给孩子报名马术培训班，而陪练的马匹一匹往往就价值20万元。另外，在国内因为缺少牧场，基本上很少看到大规模的养马场，更别说是专门养肉食马了。养马的成本是非常高的，经济效益远没有牛羊和猪那么高。这是因为马儿对草料非常苛刻，它不能像牛一样反刍，对于草料的营养利用率很低，还不能通过饲料增肥，出肉率极低。马儿本身也和喜欢安静的牛羊，喜欢睡懒觉的猪不同，它们天性好动，存不住膘，可能100斤的草只能得到半斤马肉，然而相同的草料却可以得到一斤的牛羊肉。哪个养殖场会批量养殖这么一个长不胖的瘦子呢？另外，人们之所以不吃马肉，还有一种特殊的感情在里面。作为古代军人作战的伙伴，战马有着特殊的含义，就像家里养的小狗一样，人们并不舍得吃掉它们。甚至有人因此说，马肉味道很酸，口感很柴，人们宁愿选择吃驴肉和牛肉，很多人看到马肉卖相不好，带着一股怪异的深红色，还会觉得非常害怕。所以，从精神层面来说，中国人还是很难接受吃马肉的。#生机大会##马肉也是一种肉，为什么感觉几乎没人吃##马肉鲜美,每年全球有470万匹马被屠宰,为何国人很少吃马肉?#
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第三天了，终于有力气给家里人煲汤了‼️特殊时期整上一锅热乎乎的牛肉萝卜汤简直太得劲了，营养美味，吃饱我们一起和病毒作斗争✊✊
准备食材：牛腩一斤（买的时候我让师傅给切好了）白萝卜一根 葱 姜 香菜
步骤1⃣️ 牛腩提前用水泡一会儿 泡出血水 萝卜切大块备用
步骤2⃣️ 牛腩冷水下锅 放入葱段姜片和料酒，煮开后撇去浮沫再煮3-4分钟，捞出备用
步骤3⃣️ 砂锅留底油下入葱姜和牛肉炒出香味，倒入适量水，盖上盖子煮40分钟
步骤4⃣️ 40分钟后倒入萝卜块继续煮15分钟，调味用盐鸡精和白胡椒粉
步骤5⃣️ 出锅前撒入葱花和香菜即可。
马肉难吃，肉纤维很粗，比牛羊口感差远了！[捂脸][捂脸][捂脸]
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每年有470万匹马被屠宰，为什么在中国却很少见到有人吃马肉？和市面上常见的牛羊肉以及驴肉相比，马肉的口感和营养价值如何？首先，马肉的味道绝对不差。马肉肉质鲜嫩，虽说脂肪较少，但脂肪的质量一般来说，优于牛，羊，猪的脂肪，可以说营养价值十分丰富，味道也独特鲜美。在新疆伊犁，马肉是很多哈萨克族人的传统美食，尤其是这种熏马肠，比马肉的脂肪更多，加入孜然、胡椒、花椒、洋葱等佐料熏制而成，油而不腻，肥瘦分明，可煮熟，可蒸食，味道十分鲜美。而除了我国新疆以外，在哈萨克斯坦，俄罗斯，吉尔吉斯斯坦等一些国家，马肉也和牛，羊，猪肉一样受欢迎。既然马肉味道还不错，那么，为什么国内大部分地区都没听说过卖马肉的呢？实际上，这首先是由长期以来不同地区不同的生产方式决定的。中国自古以来就是农耕文明，连牛羊养殖都非常少，所以我们传统的食物往往就是米面和蔬菜，而西方国家多为牛羊肉。其中中亚地区的人们则从事野马驯养和牛羊放牧，所以他们的马匹数量非常充足。我国古代想要获得战马往往都需要从这些地方高价购买，哪里舍得吃马肉呢？甚至有的朝代连牛肉都不敢吃。到了今天，依然有人认为马不能算家畜，它们的地位较高，有着更为特殊的作用。比如训练马术、参加马术比赛和跑马等等，这些活动让马的价值得到了进一步提升。在一些发达城市，很多父母会花巨资给孩子报名马术培训班，而陪练的马匹一匹往往就价值20万元。另外，在国内因为缺少牧场，基本上很少看到大规模的养马场，更别说是专门养肉食马了。养马的成本是非常高的，经济效益远没有牛羊和猪那么高。这是因为马儿对草料非常苛刻，它不能像牛一样反刍，对于草料的营养利用率很低，还不能通过饲料增肥，出肉率极低。马儿本身也和喜欢安静的牛羊，喜欢睡懒觉的猪不同，它们天性好动，存不住膘，可能100斤的草只能得到半斤马肉，然而相同的草料却可以得到一斤的牛羊肉。哪个养殖场会批量养殖这么一个长不胖的瘦子呢？另外，人们之所以不吃马肉，还有一种特殊的感情在里面。作为古代军人作战的伙伴，战马有着特殊的含义，就像家里养的小狗一样，人们并不舍得吃掉它们。甚至有人因此说，马肉味道很酸，口感很柴，人们宁愿选择吃驴肉和牛肉，很多人看到马肉卖相不好，带着一股怪异的深红色，还会觉得非常害怕。所以，从精神层面来说，中国人还是很难接受吃马肉的。#生机大会##马肉也是一种肉，为什么感觉几乎没人吃##马肉鲜美,每年全球有470万匹马被屠宰,为何国人很少吃马肉?#
我们转型不易，新知识内容立足于正能量、实用，觉得《对比分析：黄牛肉和普通牛肉的营养价值及其重要性》对你有帮助，请留言收藏！
