紫皮牛肉的家常烹饪秘籍

时间：2024-01-24

锅烧热，放油，油热后将牛肉放入煸炒，待牛肉水分炒干，油变清时，加入豆瓣酱和辣椒粉继续煸炒，炒出豆瓣酱香味后，下姜丝、料酒再炒几下，加入酱油、白糖、味精、盐

TIPS：本文共有 290 个字，阅读大概需要 1 分钟。

食材：

卤牛肉200g、青椒1个、紫皮洋葱半个、剁椒2勺、食用油适量、盐少许、生抽1勺

制作方法：

1、准备好所需的食材

2、青椒和紫皮洋葱分别清洗干净后切块备用

3、牛肉切片备用

4、锅里倒油，烧热后放入剁椒小火慢慢翻炒

5、剁椒炒出香味后加入牛肉一起翻炒

6、炒至牛肉表面微变色后加入生抽快速翻炒均匀，再加入紫皮洋葱一起翻炒

7、大约炒30秒后加入青椒和适量的盐一起翻炒，翻炒均匀即可出锅

紫皮牛肉的家常做法

将牛肉和芹菜切成4公分左右丝待用。

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网友评论

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显示评论内容（5）

2024-01-24 19:25双鱼兔[贵州省网友]121.77.181.45
@为一人改变一生紫皮牛肉是不是颜色会比普通牛肉更漂亮呢？很想学会怎么做！

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2024-01-24 19:14为一人改变一生[火星网友]203.1.77.16
这应该是一种非常具有地方特色的菜肴吧，期待了解家常烹饪的秘诀！

顶10踩0
2024-01-24 19:02你是猴子派来的救兵吗[湖南省网友]202.62.255.42
牛肉是我的最爱，紫皮牛肉听起来很有品种特色，好想学会如何烹饪！

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2024-01-24 18:51刻骨铭心的回忆[青海省网友]103.249.179.205
我从来没听说过紫皮牛肉，不知道味道会怎么样，期待了解烹饪秘籍！

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2024-01-24 18:39百变廌[福建省网友]115.175.106.191
紫皮牛肉看起来好新奇，一定是一道很特别的菜肴！

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