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日本女人是世界公认最漂亮和优雅的。30岁时，看起来像18岁;40岁时，看起来像25岁，而且活得最久。
我们决定要探讨日本人饮食和生活习惯的奥秘，因为他们证明这是非常有用的。
丰富均衡的饮食
很多人误会日本人只吃寿司，事实上，他们的饮食非常多样化，特别喜欢鱼类、海藻、蔬菜、大豆、米饭、水果和绿茶。由此可知，日本的饮食既多元又均衡，而且避免高卡路里和垃圾食物。
新鲜和当季的食材是非常重要的，他们只吃在当季成熟的产物。季节性的鱼类也是他们喜欢的。天气也是重要原因：冬天时，他们通常吃肉类、鱼类和喝热饮、热汤;在盛夏时节，他们就偏好冷汤、海鲜、冷拉面和沙拉。
烹调方式
传统日式烹调方式包含炖、烤、蒸和炒，而且会用一种特别的锅子，并且尽量少油。青菜部分会切成薄片，不只美观，也能比较快煮好。最重要的是，这些烹调方式的好处就是可以保存大部分的营养成分。
青菜汤是非常受欢迎的菜肴。日本女人对调味料非常谨慎，尽量吃清淡的食物避免造成胃、肝和肾的负担。日本菜肴的主旨就是保持食物的自然美还有本身的颜色与味道。
饮食文化
吃对日本人来说也是一种仪式。他们都是一口一口慢慢吃，连餐具和碗盘都做得非常小。他们尽可能保持食物的原来的味道和外观，所以他们很少装饰食物。每种食物都分门别类摆在自己的地方并非全部混在一起，而且不会多到满出来。不得不同意，这样真的很难吃过量。
米饭代替面包
米饭是每餐必备的东西，而且烹煮时绝不加盐或奶油。因此，没有粉状食物有助于使他们保持身材苗条。
早餐是一天的主餐
在日本，早餐是一天中最丰盛的一餐。因为这是他们的主餐，所以包含了各种食物，通常有鱼、饭、煎蛋捲、味噌汤、含蔬菜的大豆、海藻和茶。
甜点不吃甜食
甜点在日本饮食中非常少见，所以就算有也是非常少数。日本人对甜点的认知和我们差异极大，他们不吃蛋糕和奶油。他们有用饭做成的冰淇淋(麻糬)。日式甜点通常低脂、低糖，不会在肚子里留下任何负担，和西式甜点不尽相同。
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