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螺蛳粉是很多人都喜欢吃的食品之一，它的忠实粉丝不仅限于广西地区，而是深受全国各地人民的喜爱，但在螺蛳粉未爆火之前，网络上出现了一起尸油事件，让螺蛳粉的口碑直线下滑，下面就和小编去看看怎么回事吧。
尸油事件
2011年，一条微博在网络上被疯转，该微博显示，广西贺州市琼桂螺蛳粉连锁店用低廉的的价格从火葬场买来尸油，然后用于煮米粉，文中还称螺蛳粉中的臭味就是来自于尸油的异味。此微博的内容非常详细且令人反胃，甚至写出了尸油的制作过程，让当地人惶惶不可终日，都害怕自己吃过尸油螺蛳粉。
该事件在网络上引发了持续性地发酵，闹得全网皆知，人们都纷纷宣扬严厉抵制这家螺蛳粉店。后来事情越来越大，引起了贺州市食品监管局的注意，于是该部门立即对该店进行了检查，并带走了店内的样品前去检验。检验结果显示，这家店的食品无任何问题，不存在网传的尸油现象。
尸油真的存在吗
很多人认为尸油就像网传的“地沟油”一样，会进入寻常百姓的生活，例如掺进香水或食品中，甚至端上餐桌。实际上，从科学的角度来说，尸油是真实存在的，因为人体在火化的时候，体内含有的脂肪会产生类似的油脂，而一百多斤的遗体经过火化后，最终只留下两三斤的骨灰。
骨灰的成分以磷酸钙为主，还伴有少量的盐类物质，也就是说，在尸体最后留下来的都是无机物，不存在尸油一类的有机物质。人体中的油脂在高温火化是大部分会变成气体，另外一部分会随着烟尘溢出，它收集起来非常麻烦，只有在日积月累中才能产生大量尸油，所以其制作成本也很高。
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