时间：2023-09-26
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河南“蝉灾”的消息传出后，相关专家迅速介入调查，并有专家解释:金蝉是我们常说的“知龟”、“知猴”的蝉，属于节肢动物、昆虫类，有翅膀，蝉科昆虫，具有逐渐异常的生物学特征，金蝉的生命需要经历卵、幼虫和成虫三个阶段，成虫金蝉一次能产6 ~ 8个卵，产下的卵将于明年6月开始孵化。
其实，金蝉和所有的蝉一样，本质上属于农林害虫。不过，作为知了之王，金蝉还有一个好处，就是可以食用。金蝉经过特殊处理，不仅风味独特，而且营养丰富，被誉为“虫金”。此外，金蝉还具有良好的药用保健价值。重要的是，金蝉体内单不饱和脂肪酸石油酸含量最高，达到惊人的66.8%。长期食用可预防心脏病，改善内分泌功能。
现在一盘炒金蝉的价格普遍在50至60元之间，一些星级餐厅甚至卖到几百元，在人们的高需求下，河南“知了之灾”成了好事，据记者走访，河南平顶山有村民半夜捕蝉，直接到第二天再卖，每只金蝉的价格7美分获利数千元。
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